Gazpacho

El gazpacho manchego no tiene nada que ver con el gazpacho andaluz. Éste último se podría definir como una ensalada licuada donde los ingredientes no están[...]

Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. Si no encontráis melocotones frescos podéis utilizar mango. INGREDIENTES (4 personas) 4 melocotones[...]

Una auténtica hemorragia de vitaminas al conjuntar fresas y tomate, aparte de ser una receta deliciosa. INGREDIENTES (4/5 personas) : 800 gramos de tomates[...]

Ante la duda, empezad siempre una comida con sopa (fría o caliente) es lo que se considera "correcto" gastronómicamente hablando. Además con el gazpacho de[...]

There is a hard fight between paella and gazpacho to become the national meal of Spain. While for foreigners it's quite clear paella wins the race, for[...]

Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. Si no encontráis melocotones frescos podéis utilizar mango. INGREDIENTES (4 personas) 4 melocotones[...]

Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. INGREDIENTES (4 personas) 4 mangos grandes preferiblemente maduros 100 gramos de queso de cabra 1[...]

Una receta extremeña que algunos califican como sopa fría y otros como gazpacho. Como sabéis el gazpacho andaluz de tomate emplea hortalizas no cocinadas, en[...]

Queda muy poco para que finalice la temporada de fresones y ahora los precios están lo suficientemente bajos para poder hacer experimentos como el gazpacho que[...]

Durante los meses de verano soy un adicto al gazpacho. Tranquilamente me podría alimentar del mismo sin probar otro tipo de alimento (no lo hago porque sería[...]

Hay bastante gente que continua consumiendo gazpacho hasta en lo más crudo del invierno. El gazpacho es una increible fuente de vitaminas si bien debo indicar[...]