Gazpacho con pimientos secos

8 tomates maduros 100 gr. de miga de pan 1 diente de ajo 2 ñoras o 1 pimiento choricero agua aceite virgen extra vinagre sal un par de hojas de menta - Para[...]

- Para 2 personas: 3 tomates 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento amarillo 1/2 cebolleta 6 aceitunas negras 6 lonchas de jamón serrano 2[...]

100 ml de Aceite de Oliva virgen extra Abril 50 ml del vinagre de Jerez 800 gr. de tomates rojos bien maduros. 150 gr. de almendras crudas y 50 gr. de[...]

Esta receta es deliciosa y seguro que te sorprende. Tu paladar buscará referencias del Gazpacho Andaluz y también buscará la sandía, pero se encontrará con un[...]

Estamos en plena época de cerezas y de fresas, en Navarra contamos con una exquisita producción de las primeras en la localidad de Milagro . Dentro de la[...]

Si buscamos el significado de la palabra “gazpacho” , el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, lo encontramos con la siguiente[...]

El gazpacho "tostao" es un plato muy humilde típico de Cañete la Real, pueblo malagueño situado en la Comarca del Guadalteba entre la Serranía de Ronda y los[...]

Gazpacho con chanquetes (Sonsos) Poco misterio tiene un gazpacho fresquito con chanquetes, (falsos, estos son Sonsos) bien frititos con harina de garbanzos.[...]

¿Quién no conoce el gazpacho andaluz? Creo que todo el mundo, es más, aunque le preguntes a alguien de fuera, seguro que lo conoce. Otra cosa es el[...]

En pleno verano y continuamos con el reto "Color y Sabor de Temporada. Lo hacemos en esta ocasión con un fresco y apetecible Gazpacho de Sandía . Venga,[...]

En estos veranos sin compasión al igual que en el caminar se persigue con anhelo el amparo de la sombra, en los quehaceres de la cocina se buscan los platos[...]