Gazpacho con pimiento rojo grande

100 ml de Aceite de Oliva virgen extra Abril 50 ml del vinagre de Jerez 800 gr. de tomates rojos bien maduros. 150 gr. de almendras crudas y 50 gr. de[...]

Es tiempo de gazpachos. Desde aquellos primeros gazpachos con los que se alimentaban nuestros antepasados ha llovido mucho, hechos a base de agua fría, aceite,[...]

Un gazpacho con un toque diferente, rico, rico ,consulté varias recetas y finalmente opté por hacerla lo mismo que el gazpacho andaluz pero incorporando las[...]

Para que el verano sea verano, hay que refrescarse con esta sopa fría. Ingredientes (para unas cuatro personas) 1 trozo de pan, no muy grande 1 pepino 1/2[...]

En la anterior entrada os hablaba de mi gazpacho rojo , gazpacho que yo preparo y pruebo, pero que no tomo. Yo prefiero el gazpacho blanco. Mi madre hacía[...]

Si hay una comida totalmente personal creo que es el gazpacho. Con una misma receta base cada uno hace un gazpacho distinto. En cada casa se pone el toque[...]

Otra receta preparada con mis picotas, os tengo que confesar que era un poco reticente con esta receta, la he visto publicada en muchos blogs y paginas de[...]

Tengo la suerte de tener a mi frutero de confianza Toni, que siempre me vende el mejor producto de temporada al mejor precio. Todo el mundo hace gazpacho, con[...]

Gazpacho de mi madre Sí, habéis leído bien: de mi madre. A pesar de haberlo hecho yo.... en su casa; la receta como desde hace años lo hace. Sin pan, sólo las[...]

Hace poco tiempo invité unos amigos a comer y les hice un menú de campeonato. Hacía mucho tiempo les había hablado de la Musaka y por fin les convoqué para[...]

Ahora que ya hemos explicado la receta básica del gazpacho (sin pan), así como las de otras emulsiones frías como el salmorejo o el ajoblanco malagueño, vamos[...]

Como en este blog no queremos dar nada por hecho, no vamos a presuponer que todo el mundo sabe hacer gazpacho, así que antes de meternos en otras florituras[...]

Jajajajaja... Vaya titulazo le he puesto a mi receta de hoy. Y es que, Ana y yo, estuvimos riéndonos mucho con esto. Ana, ¿tu sabes que soy capaz de[...]

Hola chicos, estos días de calor me han dado ganas de hacer gazpacho, pero para sorprender a mis padres que han pasado la Semana Santa en casa les hice uno de[...]

Ya de vuelta de las vacaciones otra vez aquí escribiendo recetas para compartir con todos vosotros. Antes de todo saludaros, ¿Qué tal estáis? Y quiero[...]