Solomillo cerdo con jengibre

- Para 2 personas: 2 solomillos de cerdo 1 yuca un puñado de brotes de soja aceite de oliva sal pimienta cebollino - Para el mojo: 100 g de arroz cocido 100 g[...]

Ingredientes: Solomillo de cerdo Champiñones Cebolla Mango Semillas de cilantro Semillas de mostaza Cardamomo Jengibre en polvo Pimienta Guindilla Pimentón[...]

El origen del nombre no está claro, hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley , primer duque de Wellington que se debería a que fue aficionado a un[...]

La entrada de hoy llevo mucho tiempo queriéndola hacer. Seguro que todos habéis probado el solomillo de cerdo al cabrales. Por ese motivo, he querido hacer una[...]

Como ya sabéis, me encanta mezclar los sabores salados y dulces. Esta receta no tiene más secreto que la maceración de la carne. SI queréis que coja bien el[...]

Este Febrero está siendo especialemente productivo, tanto en tareas, como en una serie de asuntos que me tienen un poco aparcada de todo y es que estoy[...]

No me negarán que la primera impresión que se tiene de un alimento, de una comida, aún antes de olerlo e incluso de probarlo, es el que nos llega a través de[...]

Después de un tiempo sin pasar por aquí vuelvo con un plato para chuparse los dedos. Y encima es fácil y rápido de hacer. Yo no soy de comer mucho cerdo pero[...]

"Gorrino, Cochino y Marrano, todos hermanos" Dicho Popular De Huelva INGREDIENTES Uno o dos Solomillo de Cerdo (Dependiendo de los comensales y del peso de los[...]

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 240 g de cerveza 2 dientes de ajo 150 g de mermelada de ciruelas 4 g de Sal 2 g de Pimienta negra Jengibre al gusto 60 g de[...]

Nuestro querido amigo Miquel ha celebrado su cumpleaños hace un par de días y un grupo de personas hemos querido prepararle una felicitación especial. Para[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina China: Cerdo Agridulc e El cerdo agridulce (咕嚕肉 or 古老肉,[...]

El otro día , visitando el blog de Ana , Cocina con Ana , le ví una receta que me encantó. Chutney de fresas . Imaginándome lo rica que debe estar hecho de[...]

INGREDIENTES: 1 kg de solomillo de cerdo 2 rodajas de piña 1 nuez de mantequilla (una cucharita) Pan rallado Para el chutney: 1 mango 1 pimiento verde Jugo de[...]