Solomillo cerdo con sal a gusto

para 2 personas - 800 gramos de cerdo, solomillo - 1 holaldre, lámina - 1 pizca de sal - 1 pizca de pimienta - 1 huevo - 200 gramos de paté del bueno - 200[...]

HOLA!!! Ayer decidí darme un homenaje en la cocina, tenía dos hermosos solomillos de cerdo ibéricos y pensé en meterme en acción durante un buen rato para[...]

Este es de esos platos que te inventas y con el tiempo vas añadiéndole cositas hasta que ya ni te acuerdas de la receta original, pero así de esta manera ya[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 1 Solomillo de Cerdo (Grande) 1 Puerro Median o 4 Patatas Medianas 1 Cebolla Pequeña 50 gr. de Piñones Tostados (Opcional)[...]

La carne y las masas son dos elementos importantes de la cocina, si se unen las dos, la capa exterior de masa tostadita y crujiente conserva el sabor y la[...]

Esta receta hace unas semanas que queria hacerla para tirarme a la piscina en el campo de las especias y sus mezclas...Resulta que mi buena amiga Laura de Sano[...]

Buenas chicos..la verdad es que ultimamente he estado un poco ausente porque la vida no siempre es como planeas...a veces te da algun bofeton inesperado...pero[...]

Sigo con las sobras de la comida familiar del finde anterior. Compré varios tarritos de confit de higos en Lidl para acompañar al foie y me sobró algo, por lo[...]

Ingredientes: Una pieza de solomillo de cerdo. Una cebolla grande. Dos dientes de ajo. Dos zanahorias grandes. Media taza de vino blanco. Media taza de caldo[...]

Dicen que una imagen vale más que mil palabras y es que a veces, recetas tan fantásticas como ésta nos pasan desapercibida solo porque no viene acompañada de[...]

Nuria tiene un limonero espectacular en el jardín de su casina roja, por lo que hace unas mermeladas de escandalo. En cuanto me regalo un tarro y la probé,[...]

El solomillo de cerdo lo habrás visto infinidad de veces en el super, envasado al vacío, fresco o congelado. Seguramente en más de una ocasión habrás pensado[...]

Hola, hoy es uno de esos días en que me encanta inventar, y sobre todo que salga bien,¡claro!, hoy pensaba hacer solomillo con manzana, pero, las habíamos[...]

Pin It Hace ya un par de años si no me equivoco, que Coren sacó al mercado una especialidad de carne de cerdo de lo más novedosa, como es la Selecta, a medio[...]

Hoy, y tras un gran fracaso repostero que tuvo lugar ayer en mi cocina (fue horrible!), os propongo una receta un tanto especial: "Solomillo de cerdo con salsa[...]