Tarta chocolate con bicarbonato

250 gr. de harina de repostería (harina floja de repostería). Sin levadura. 75 gr. de cacao puro en polvo Valor sin azúcar 400 gr. de azúcar 3 huevos 250 gr.[...]

Una semana mas que pasa y casi que ya termina otro mes mas, ¿qué tal ha ido la semana?¿ disfrutando de vacaciones? yo mitad y mitad.. he trabajado y[...]

Como con muchas otras cosas en la vida, con las oreo tengo una relación de amor odio. Podría comerme un paquete así casi sin respirar y me quedaría con ganas[...]

Tenía muchas ganas de probar la tarta Guinness, sobre todo tenía curiosidad por comprobar el sabor que le podía dejar la cerveza al bizcocho. La receta se[...]

Esta es una de las recetas que aparecen en el libro "La repostería de Jengibre y Canela" y que iré subiendo poco a poco, es la tarta de la portada y os puedo[...]

Hasta ahora tenía en el blog una receta de bizcocho de chocolate con buttermilk que lleva como el componente grasa el aceite vegetal y otra con una combinación[...]

RASPBERRIES AND WHITE CHOCOLATE CAKE WITH WHITE CHOCOLATE AND ROSE PETALS GANACHE ¡Ayyy, madre! ¡Qué título más largo! Es un poco largo y tal vez[...]

Confieso que me decidí a hacer esta tarta picada por la curiosidad. Sabía de las aplicaciones de la cerveza en la cocina, pero no me imaginaba que la mezcla de[...]

Mi primer post en un blog, ¡qué nervios! Soy Lori Jo, amiga de Mister y Miss Panda y repostera ocasional. La familia Panda y yo llevábamos un tiempo[...]

PARA VICENTE, PARA UNA JUBILACIÓN ÚNICA Hace ya algunos meses se jubiló un gran amigo, maestro de profesión principal, pero que durante su vida laboral realizó[...]

P ARA DELI Hace unos meses fue el cumpleaños de mi amiga Deli. Si tienes como yo una amiga-hermana que colecciona tortugas no tienes que estrujarte el cerebro[...]

"Working Class Hero" John Lennon Hoy, por el Día del Trabajo, quería hacer dos cosas: Levantarme algo más tarde que el resto de los días y escribir esta[...]

Ingredientes para el bizcocho: 250 Gr de harina 300 Gr de azúcar 250 Gr de mantequilla 250 Ml de cerveza negra 75Gr de cacao en polvo ( yo uso valor) 140 Ml[...]

Hace tiempo que tenía ganas de preparar esta tarta, la vi por internet y me llamó mucho la atención, así que aprovechando el cumpleaños de mi hermana me[...]

Esta es la famosa tarta de chocolate con cerveza negra, que desde hace muchos años corre por al red. Aunque para hacerla utilicé una Mammooth Hecate, tipo Ale[...]