Berenjenas rellenas

Vuelvo a la carga con más berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de morcilla blanca de Jaén, para mi desconocida hasta hoy. La morcilla blanca es un[...]

Vuelvo a la carga con más berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de morcilla blanca de Jaén, para mi desconocida hasta hoy. La morcilla blanca es un[...]

Esta es una receta de mercado calabajío . Es un relleno muy diferente para las berenjenas, muy bueno, y nada pesado. Como siempre la combinación de queso y[...]

Otra receta de Marga , una grandísima cocinera, y pongo las manos en el fuego aunque no la conozca, que también una buenísima persona. Le he copiado muchas[...]

Esta es una receta de mercado calabajío . Es un relleno muy diferente para las berenjenas, muy bueno, y nada pesado. Como siempre la combinación de queso y[...]

Yo pensaba que las mejores berenjenas eran las de carne hasta que llegaron las de atún . Pensé que ahí acababa la cosa, pero no, estas berenjenas rellenas de[...]

Esta receta es de la revista de Thermomix, aunque con pequeñas, muy pequeñas modificaciones mías. INGREDIENTES (4 personas) 2 berenjenas ½ cucharadita de[...]