Pizza sin queso

Aprovechando mis nuevos moldes, quise usar el de pizza casi en el mismo momento en que lo recibí. Lástima que eran las 10 de la mañana, pero por la noche hice[...]

Hace unos días compré un pollo a l'ast para comer! era domingo ( que libro en la cocina "book on the kitchen" ) jejeje pues como casi siempre sobran las[...]

No es primavera, ¡qué más quisiera! Pero según estas fotos como si lo fuera estarán de acuerdo conmigo. Tanto colorido y producto exquisito y de buena[...]

Rematando la trilogía pizzera Como Kieslowski , ya he completado mi trilogía (algo más intrascendente) aunque en mi caso no se trate de películas sino de ricas[...]

En Cornellá, tenemos una especie de "cadena" de tiendas que empezaron siendo carnicería pollería, pero ya se ha convertido en una especie de ultramarinos... Y[...]

Ingredientes: Masa (3 pizzas): Harina integral de espelta 400g. Agua 200cc. Aceite de oliva virgen extra 50g. Levadura fresca 20g. Sal 1 cucharadita. Relleno:[...]

Ingredientes: Masa (3 pizzas): Harina integral de espelta 400g. Agua 200cc. Aceite de oliva virgen extra 50g. Levadura fresca 20g. Sal 1 cucharadita. Relleno:[...]

He leído que no hay frase con mayor capacidad de reunión que ¡A la mesa! Yo tengo otra ¿A quién le apetece pizza? Es infalible. Y es que una pizza[...]

Hola a todos!!! Un día me decidí a experimentar con diferentes ingredientes y el resultado fue la receta que os dejo a continuación. Todo el mundo que la ha[...]

En casa nos encanta las pizza, pasta...y desde que empecé a hacer las pizzas caseras, ya no quieren otras. Normalmente los viernes es día de pizza!!! que vamos[...]

Hace casi cuatro años, te conté aquí , aquí , y aquí , mi viaje a Nápoles con las chikas, qué maravilla de ciudad, sigo pensando que es apasionante y que estoy[...]

Hoy toca pizza, pero esta vez pizza extra fina, que es una de mis preferidas. Para esta masa he utilizado dos harinas diferentes: harina de fuerza y harina de[...]

Hoy nos vamos a ir a Oriente y a probar sus sabores con este lahmacun, un plato típico de la cocina turca y armenia. Tendréis que localizar una buena tienda de[...]

Hoy cenamos ¡pizza de chocolate! Mi pinche Lucas y yo, hemos hecho esta pizza de chocolate (a petición del pinche), también la hemos decorado (muy a mi[...]

PIZZA DE ANCHOAS Ingredientes 1 Base de pizza buena comprada o hecha en casa 1 Lata de anchoas (90 gr) 1 Pimiento verde largo 2 Tomates maduros 2 Cebollas 1[...]