Revuelto con grasa

Este plato es sencillo y gustará a casi todos aunque no sean muy partidarios de comer pescado; como ocurre a veces con los niños y algunos mayores. En primer[...]

El bacalao es un apreciado pez que pertenece a la familia de los Gádidos, orden de los Gadiformes. De la misma familia que el bacalao son el abadejo, el[...]

Una receta de reciclaje, que podemos hacer con lo que tengamos en el frigo sobrante de toda la semana, cabe cualquier cosa dentro y desde que he descubierto[...]

Al cocinar la morcilla con la cebolla y la pera, el resultado es un plato mucho más suave que con la morcilla sola. La pera le da un toque dulce que contrasta[...]

Es otra forma de comer la morcilla. En esta ocasión he utilizado la morcilla de burgos de verduras que venden en Mercadona. Otras veces lo he hecho con la[...]

Este es un plato muy socorrido para esas cenas por semana a las que llegas con poco tiempo y tienes que tirar de congelador y despensa, (a mí me pasa muy a[...]

Los lunes suelo aprovechar lo que queda del fin de semana para cocinar cualquier cosa. Me siento un poco Terminator o Eraser -no sé muy bien cuál es mejor-. La[...]

¿Os gustan las patatas revueltas con huevo?, hoy he preparado una adaptación de las clásica receta, sigo en mi línea, cocina sana, saludable, receta par[...]

Con este sucedáneo de angulas se pueden preparar infinidad de platos. Se encuentran fácilmente en los supermercados, junto a las anchoas y boquerones y además[...]

Ingredientes: Patatas cocidas Cebolla Pimiento verde italiano Bacón ahumado en tiras o lascas Huevos Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Cortar la[...]