Revuelto con langostinos

Para cenar, el otro día asaltamos la nevera, y como teníamos mucha hambre decidimos ponerle de todo lo que encontramos, a un revuelto que llamamos sorpresa, no[...]

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 1 LA CARNE DESMUNUZADA DE UNA CENTOLLA DE UNOS 600gr. 1kg. DE BACALAO DESMUNUZADO 500gr. DE LANGOSTINOS PELADOS 1 CEBOLLA GRANDE[...]

Fue a partir de los años 70 cuando por motivos profesionales tuve que empezar a viajar con frecuencia no sólo por todo el territorio nacional, sino también por[...]

Normalmente los platos que llevan verdura, huevos y/o carne que se combinan con pescado o marisco se suelen llamar tierra-mar. En este caso no digáis que no os[...]

“Comer no es el mero acto de comer, el acto físico, sino que también es un acto estético, intelectual. Hay que disfrutar de la comida con el alma”.[...]

Alcachofa, alcauciles (como las llaman nuestros mayores en Málaga), alconcil, cardo de comer, Cynara scolymus….una verdura que llega a nuestra mesa, un[...]

INGREDIENTES: 1 Cebolla mediana Chorizo para barbacoa Taquitos de jamón 1 Bandeja de champiñones 8 langostinos crudos 3 huevos sal PREPARACIÓN: Sofreimos el[...]

El shiitake es una seta originaria de las montañas de Asia. Se considera una seta medicinal. Tiene propiedades que fortalecen el sistema inmunológico. Aporta[...]

Los lunes suelo aprovechar lo que queda del fin de semana para cocinar cualquier cosa. Me siento un poco Terminator o Eraser -no sé muy bien cuál es mejor-. La[...]

Hoy os dejo esta receta (sacada de una revista de thermomix y algo tuneada...) Y es mi aportación al hemc 40 - platos con sobras . La anfitriona es wivitb .[...]