Risotto con foie

¡Qué ganas tenía de hacer este plato! Digamos que mi fuerte no son los arroces tradicionales (le tengo demasiado respeto a los tiempos de cocción y a la[...]

Hacía tiempo que no preparaba un risotto y les dije a la familia si les apetecía y como los tres dijeron que sí, sin protestar...pues manos a la obra. El fin[...]

Hola! Hace tiempo hice este Risotto en mi thermo y me pareció que estaba súper bueno así es que aprovechando que tenía mi Foie casero y que tenía en casa unas[...]

Aprovechando un trozo de foie que nos ha sobrado de estas fiestas hemos preparado un risotto para chuparse los dedos. Ingredientes para 4 personas 4 tazas de[...]

Aunque me gustan los arroces españoles hay que reconocer que los risottos están muy bien. Y este es un ejemplo de un risotto exquisito. Ingredientes (4[...]

Estoy muy orgulloso de haber disfrutado de este risotto, vimos la receta en un restuarante, lo probamos, nos gustó y nos pusimos a indagar como hacerlo y ya[...]

Hoy, justo hoy, hace un mes que un grupo de bloggers gastronómicos llegados desde Madrid, Barcelona, Valencia y la misma Zaragoza, quedamos en encontrarnos en[...]

El arroz es uno de mis platos favoritos, y el risotto, desde que lo descubrí se ha convertido en uno de los que más nos gustan en casa y que de vez en cuando[...]

Con esta receta participo en el concurso " Cocinando con Lazy Blog " patrocinado por Artemática Producciones , Carne Villa María , Boffard , I love Aceite y[...]

No se si os habréis dado cuenta, pero me encantan los risottos. Con este que os traigo hoy es el tercero que publico, los anteriores los podéis ver aquí y aquí[...]

Hola de nuevo ! Me he pegado unas pequeñas vacaciones pero ya estoy otra vez por aquí dando la brasa, esta receta que os presento hoy esta deliciosa lo único[...]

Ingredientes 4 personas: 300 gr de arroz Carnaroli, Arborio o Bomba 50 gr de mantequilla 1 cebolla tipo Figueras mediana, cortar bien picadita 150 ml de vino[...]

Un Risotto muy Especial¡¡¡¡ Este es mi primer Risotto,y es muy especial porque he utilizado unas setas que me regalo mi amiga Raquel ,cuyo[...]

Y AHORA ME HA DADO POR LOS RISOTTOS Y ARROCES¡¡¡¡Todos los que veo quiero hacerlo, pero la verdad es que es tan cómodo con la máquinita..Un[...]