Risotto con mejillones

Ingredientes (4 p.): 1 kg. de mejillones 300 gr. de arroz 1 cebolleta 1 pimiento 2 zanahorias 1 puerro 5 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de nata[...]

Hoy os traigo una delicia de plato, el risotto, es un arroz que queda meloso, se puede preparar con lo que mas os guste, como en nuestro caso con mejillones, y[...]

Este arroz me garantiza un final feliz con platos totalmente rebañados y la satisfactoria pregunta de mi peque de "....¡a quedado más?" Sencillo, con[...]

Whole Kitchen, en su propuesta para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida internacional italiana, un risotto de verduras . (Yo: de[...]

Hoy nos visita el talentoso chef Paolo Spertino, oriundo de la ciudad de Savona, una bello puerto italiano bañado por las aguas del Mar de Liguria, cercano a[...]

Ingredientes: 1 k de mejillones 300 g de arroz 1 cebolleta 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 1vaso de vino blanco 1/2 vaso de nata unas hebras de azafrán[...]

Tremendo Risotto el que me ha salido ayer y que pena de no hacerle una foto al plato de mi Javier porque quedó más blanco de lo que estaba. Tanto los[...]

Esta receta procede de Crimea (hasta hace poco de Ucrania, actualmente de Rusia, pasado mañana no se). Su realización recuerda bastante al risotto italiano y[...]

Exquisito y genial este risotto, probadlo si tenéis oportunidad, es una delicia. La receta, es del blog Cocinándotelo . INGREDIENTES (2 personas) 200 g de[...]

Hoy nos visita el talentoso chef Paolo Spertino, oriundo de la ciudad de Savona, una bello puerto italiano bañado por las aguas del Mar de Liguria, cercano a[...]

RISOTTO DE MEJILLONES (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: - 2 Tazas de Arroz de grano corto - 200 g. de Carne de Mejillón - 100 g. de Lomo Curado de[...]