Risotto con chalotas

- Para 2 personas: 200 g de arroz 1 pechuga de pollo 1 aguacate 8 zanahorias 1 chalota 1/2 l de caldo de pollo 30 g de mantequilla 30 ml de miel 1 cucharada[...]

Ingredientes para 3/4 personas: + Arroz (un puñadito por persona) + Queso parmesano (lo ideal, una buena cuña para rallarlo nosotros mismos) + 1/2 cebolla (o[...]

El Berberecho es un molusco bivalbo de concha gruesa que habita en arenales y bahías, ya que puede soportar descensos de salinidad de hasta el 5%. se alimenta[...]

para 2 personas - 220 gramos de arroz - 150 gramos de espinacas - 70 gramos de ricotta salata o requesón - 1 chalota - 4 cucharadas de aceite - 600 ccs de[...]

Los risottos son un poco de pesados de elaborar, el estar removiendo constantemente no gusta, pero merece la pena por que los resultados son excepcionales. Y[...]

Viajamos hasta Italia con esta receta de Risotto, así es como llaman los italianos al arroz, un plato universalmente conocido en la gastronomía italiana,[...]

Hoy toca receta salada, y nada mejor que un buen risotto de verduras, con color y sabor. Es un risotto sencillo que se finaliza con un puré preparado con los[...]

Ingredientes 4 personas 200 gr de lentejas Pardinas 80 gr de arroz carnaroli o Arborio 50 gr de Boletus edulis secos (Ceps) 40 gr de Mantequilla 80 gr de queso[...]

El risotto procede de Italia y allí es la forma en que comúnmente preparan el arroz, bien con unos ingredientes u otros. Hoy nos vamos a centrar en preparar un[...]

- Poner dos litros de caldo de carne o ave o verduras a hervir. - Pochar en 1 cuch. de mantequilla y un chorro de aceite , 2 chalotas picadas (o 1 cebolla ),[...]

Viajamos hasta Italia con esta receta de Risotto, así es como llaman los italianos al arroz, un plato universalmente conocido en la gastronomía italiana,[...]

Ir a la receta en gallego 140 grs de arroz bomba 1 lata de zamburiñas en salsa de vieira Portomar 2 chalotas ½ vaso de vi n o b l anco Caldo de pollo[...]

Ir a la receta en gallego 100 grs de arroz arborío Caldo de verduras 2 chalotas 1 troz o de p i miento roj o 2 dientes de a j o 1 za nahoria 70 grs de[...]

Ingredientes para 3/4 personas: + Arroz (un puñadito por persona) + Queso parmesano (lo ideal, una buena cuña para rallarlo nosotros mismos) + 1/2 cebolla (o[...]

Hoy toca receta salada, y nada mejor que un buen risotto de verduras, con color y sabor. Es un risotto sencillo que se finaliza con un puré preparado con los[...]