Menestra con zanahoria

2 carrilleras de ternera 1 patata 2 zanahorias 6 setas de temporada 1 cebolla 2 dientes de ajo 6 chalotas 1 copa de vino tinto agua aceite de oliva sal[...]

- Para 4 personas: 1 paletilla de cordero troceada 100 gr. de guisantes en conserva 100 gr. de judías verdes 4 alcachofas 2 patatas 1 zanahoria 1 cebolla 1[...]

-Para cuatro personas: 1.200 kg. de cabrito  4 patatas 2 zanahorias 4 alcachofas 8 cebollitas 150 gr. de guisantes 150 gr. de habas 1 vaso de vino blanco  1[...]

Me encanta la carne guisada y sobre todo si la acompañamos con unas patatitas que de un día para otro dejan trabada la salsa ¡mmmmmm! Aunque en esta[...]

La menestra de cordero es uno de mis platos favoritos de cuchara, lo llevamos comiendo en casa toda la vida pero no lo había publicado, así que ya era hora. No[...]

Menestra buena de verduras y ternera un poco laboriosa porque hay que hervir algunas de las verduras y rebozarlas , pero bueno el resultado merece la pena..[...]

Desde hace algunos años nos hemos impuesto la buena costumbre de realizar un tramo del Camino de Santiago, elegimos el Camino Francés. Este año tocaba un tramo[...]

Esta es la menestra que siempre hago en casa imagino que variantes hay muchas pero es la que hace mi suegra así que es la que siempre hago, aunque como ella no[...]

INGREDIENTES 1 jibia grande 2 zanahorias 1 vaso de los de agua de guisantes congelados , si son frescos mejor 1 cebolla gorda 1 tomate maduro gordo 3-4 ajos 1[...]

Hay muchas clases de menestra de verduras, tantas como ingredientes queramos combinar. Esta tiene de bueno que no lleva ni una gota de aceite, por tanto libre[...]

Para 4 personas Ingredientes: Sofrito: 50 g. de pimiento verde 50 g. de cebolla 1 ajo 300 g. de pechuga de pollo sin hueso en cuadritos o carne de ternera en[...]

HOLA!!! De nuevo vuelvo a la carga con un poquito más de tiempo. Esta mañana, como siempre pasa, no sabía que hacer de comida. Abri la nevera y me encontré con[...]

Tan sencillo como eso, una menestra con los productos típicos de la huerta en nuestro querido y bello otoño. En nuestro caso vamos a utilizar, alcachofas,[...]

Ingredientes 1 kg de rabillo de cadera de ternera en trozos, también se puede utilizar morcillo pero no será tan tierna 1 hoja de laurel 1 cebolla grande 3[...]

Me gustan estos platos de verduras mixtos. Bien aderezados se convierten en un placer para paladares delicados, sin atisbos de carnes ni pescados (salvo si[...]