Menestra con aceite de oliva

2 carrilleras de ternera 1 patata 2 zanahorias 6 setas de temporada 1 cebolla 2 dientes de ajo 6 chalotas 1 copa de vino tinto agua aceite de oliva sal[...]

Una paletilla de cordero recental en trozos Una cebolla grande o dos pequeñas 1/4 kg de guisantes ya desgranados, frescos o congelados Tres o cuatro alcachofas[...]

Me encanta la carne guisada y sobre todo si la acompañamos con unas patatitas que de un día para otro dejan trabada la salsa ¡mmmmmm! Aunque en esta[...]

INGREDIENTES: Carne de magro, verduras congeladas o frescas, tomate frito, cebolla, ajo, vino blanco,patatas,aceite de oliva, sal, PREPARACIÓN: Cortamos la[...]

La menestra de cordero es uno de mis platos favoritos de cuchara, lo llevamos comiendo en casa toda la vida pero no lo había publicado, así que ya era hora. No[...]

Otra receta de Aprovechamiento, en este caso con Salsa de Manzana que sobró de un guiso de cerdo elaborado de manera tradicional: con cebolla, manzana, vino[...]

Desde hace algunos años nos hemos impuesto la buena costumbre de realizar un tramo del Camino de Santiago, elegimos el Camino Francés. Este año tocaba un tramo[...]

Un plato de toda la vida, que a mí personalmente me encanta... y a vosotros? He utilizado para emplatar una bandeja de PACKnwood, que son geniales para una[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 1 kg. de Guisantes Frescos 1/2 kg. de Lomo de Cerdo en Taquitos 100 gr. de Longaniza o Chistorra 100 gr. de Tocino 10[...]

Ingredientes para 2 personas: - Cebollas, 3 (equivalentes a 600 g.). - Pan tostado, 3 rebanadas medianas. - Queso emmental francés rallado. - Caldo de pollo o[...]

Esta es la menestra que siempre hago en casa imagino que variantes hay muchas pero es la que hace mi suegra así que es la que siempre hago, aunque como ella no[...]

Un guisito para empezar la semana, rico, lleno de vitaminas y barato, no se le puede pedir más. Ingredientes: 700 gr. de carne cortada en trozos pequeños. 1/2[...]

Para 4 personas Ingredientes: Sofrito: 50 g. de pimiento verde 50 g. de cebolla 1 ajo 300 g. de pechuga de pollo sin hueso en cuadritos o carne de ternera en[...]

HOLA!!! De nuevo vuelvo a la carga con un poquito más de tiempo. Esta mañana, como siempre pasa, no sabía que hacer de comida. Abri la nevera y me encontré con[...]

Verduritas para el veranito................ Aprovechando que unas verduritas que tenía a mano, me he lanzado a preparar un plato más o menos ligerito. Un poco[...]