Menestra sin pimiento verde

- Para 2 personas - 8 recortes de jamón 1 zanahoria 2 alcachofas 3 cucharadas de habas desgranadas 50 g de guisantes desgranados 8 champiñones 4 judías verdes[...]

2 carrilleras de ternera 1 patata 2 zanahorias 6 setas de temporada 1 cebolla 2 dientes de ajo 6 chalotas 1 copa de vino tinto agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 8 langostinos cocidos 180 grs. de garbanzos cocidos 1 puerro 2 zanahorias 1 calabacín 1 diente de ajo aceite de oliva sal perejil[...]

- Para 2 personas: 100 g de habas peladas 100 g de guisantes pelados 12 judías verdes 4 espárragos verdes 2 dientes de ajo 1/2 calabacín 1 cebolleta 2[...]

- Para 2 personas: 150 g de guisantes 100 g de habas peladas 9 judías verdes 4 patatas pequeñas 3 espárragos blancos 2 puerros 2 dientes de ajo 1/2 zanahoria[...]

- Para 2 personas: 2 pechugas de pollo 1 rodaja de sandía 2 patatas 8 champiñones 2 dientes de ajo azúcar harina de maíz agua 1/2 copa de vino tinto 1/2 copa[...]

500 g de judías verdes 6 espárragos verdes 1 zanahoria 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 150 g de guisantes 100 g de habitas 6 xixas (rebozuelo) de[...]

- Para 4 personas: 8 hojas de acelgas 200 gr. de seitán 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan frito 4 cucharadas de harina de tempura vinagre[...]

Un plato de toda la vida, que a mí personalmente me encanta... y a vosotros? He utilizado para emplatar una bandeja de PACKnwood, que son geniales para una[...]

La menestra de verduras es uno de los platos que mas tiempo llevan si la hacemos, como se debe, cociendo los ingredientes por separado, etc. Pero algunas veces[...]

Los que venís con asiduidad a esta cocina sabéis que hace un año, los Reyes Magos, me hicieron un regalo muy especial: el recetario de mi bisabuela[...]

Por culpa de esa lucha perpetua que llevamos las madres para conseguir que nuestros hijos quieran la verdura nos vemos siempre enfrascados en discusiones que[...]

Ingredientes para 2 personas: - Cebollas, 3 (equivalentes a 600 g.). - Pan tostado, 3 rebanadas medianas. - Queso emmental francés rallado. - Caldo de pollo o[...]

Esta es la menestra que siempre hago en casa imagino que variantes hay muchas pero es la que hace mi suegra así que es la que siempre hago, aunque como ella no[...]

Ya lo digo en mi perfil, es El otro de mis libros favoritos. Lo leí con un placer inmenso, me encanto cada línea, y como ya he dicho en algún foro, odié a Anna[...]