Arroz caldoso

Después de un pequeño inciso en la actividad de mi blog ya era hora de subir alguna receta. Hemos tenido una mitad de mes muy movida y con muchas emociones[...]

Ingredientes: 1 1/2 contramuslo partido en 6 trozos 1 cebolla picada fina 3 dientes de ajo picados aceite de oliva virgen extra sal 2 patatas medianas en[...]

Hoy transcurre un día más o menos plácido trás unos días de muy mal tiempo con mucho viento y copiosas lluvias. Aunque para los próximos días se van a repetir[...]

Tal como os comenté en el post anterior, el clima está desmadrado... de nuevo ha vuelto a cambiar y de nuevo aparece en mi mesa un plato de cuchara... qué[...]

Ingredientes: 100 gr de arroz un puñado de judías verdes congeladas 150 gr de alubias blancas cocidas de bote 1 oreja de cerdo 1 patata mediana o 2 pequeñas 2[...]

Ingredientes: 2 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 2 carrilleras de cerdo 1 litro de caldo de pollo pimentón dulce colorante alimentario judias verdes[...]

Hoy y ayer han sido verdaderos días de otoño... la temperatura ha refrescado y la lluvía ha hecho acto de presencia... lo cual me ha dado la excusa perfecta[...]

Arroz caldoso con falda La primavera ya está aqui pero no lo parece. Hace un tiempo desapacible, ventoso y lluvioso y el plato ideal para un día como hoy ha[...]

Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 150 gr de lomo de cerdo 7 cuch tomate triturado 2 pastillas de caldo de pollo 100 gr de arroz 2 patatas pequeñas 1[...]

Ingredientes: 1 1/4 litro de agua 120 gr de arroz vaporizado Un puñado de judías verdes planas congeladas 2 dientes de ajo picado 6 cucharadas de tomate[...]

El clima siempre tan variable e inconstante nos tenía en una primavera-verano hace apenas dos días, pero nos ha devuelto al invierno trayendo lluvia, viento y[...]

Un arroz caldoso siempre se agradece cuando hace frío, aunque hay que decir que aquí tenemos un tiempo más que primaveral, más propio de época fallera que de[...]

Ingredientes: 1,200 l. de agua 200 gr de garbanzos cocidos de bote 2 patatas medianas 1/2 cuchdta de pasta de ajo 2 pastillas de caldo de pollo 1/2 cebolla[...]

Agua y frío, indudablemente hoy toca un plato de cuchara. Como siempre bien sencillo y aprovechando un triste filetito fino de pechuga cuyo destino no podía[...]

Ingredientes: 100 gr de arroz de grano redondo 1 patata cabeza de lomo en taquitos (150 gr) 1 zanahoria 3 cucharadas de tomate frito 2 pastillas de caldo de[...]