Conejo guisado con agua

HOLA!!! Tenía mi blog un poquito abandonado. La verdad es que hemos tenido un tiempo muy desagradable y el trabajo me tiene un poco entretenida. No es que no[...]

La carne de conejo es muy deseada por su bajo contenido graso, favoreciendo a quienes la comen por colaborar en no elevar el colesterol. Sustituye a cualquier[...]

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El Recetario Mañoso ha empezado el año cambiando la forma de participar en su recopilación de recetas, cocinando con un ingrediente aragonés. Nos lo ponen más[...]

No se si sabeis que el concejo es una carne muy sana, con muy poca grasa, parecida en ese sentido al pollo, aunque para ser sincera a mi me parece demasiado[...]

Nunca he tenido un conejo de mascota. Sé que hay mucha gente que se niega a comer conejo por ese motivo y lo puedo entender, y si yo me hubiera criado en una[...]

Vamos a empezar la semana, con un buen guisito de carne, esta vez de conejo. No a todo el mundo le gusta el conejo, pero siempre se puede hacer con otra carne[...]

Hoy no he tenido más remedio que meterme en la cocina a pesar del calor. Y es que tenía un conejo rondando por la nevera, que ya me estaba pidiendo que hiciera[...]

La receta de hoy es otra más de las heredadas de mi madre. Una de sus grandes recetas, de nuestras favoritas de siempre. Siempre que preparaba este plato de[...]

Para 4 personas: 1 conejo 200 gr. de cuscús 8 cebollitas gallegas 3 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 8 ciruelas pasas 1 copa de brandy[...]

Ingredientes para Conejo guisado con habas y patatas: Un conejo de 600 grs 200 grs de habas frescas ( en grano) 300 grs de patatas 150 grs de cebolla 100 grs[...]