Conejo guisado con harina

1/2 conejo 1 boniato 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 20 g de aceitunas negras 1 cucharada de harina 1 copa de vino blanco agua aceite de oliva sal pimienta[...]

1 conejo 150 gr. de panceta 2 cebollas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1/2 l. de caldo 1 cucharada de harina 1 cucharada de mostaza a la antigua aceite virgen[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 2 alcachofas 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 tomate 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 copa de Jerez agua aceite virgen extra[...]

Un guiso riquísimo, una carne ligera y muy sana, un plato lleno de sabor, una salsa con estilazo gourmet que está de "toma pan y moja" y todo por muy poco[...]

HOLA!!! Tenía mi blog un poquito abandonado. La verdad es que hemos tenido un tiempo muy desagradable y el trabajo me tiene un poco entretenida. No es que no[...]

Ingredientes: 1 conejo limpio y en trozos 2 cebollas ½ litro de caldo 125 ml. de vino blanco 3 cucharadas de harina Aceite Sal Pimienta Patatas fritas de[...]

En mi casa nunca se comió conejo (y en la de mi costillo tampoco), perosoy consciente de que es simplemente algo cultural, y que es una carne muy buena debido[...]

Hace unos días se pusieron en contacto conmigo de la empresa de publicidad de Cervezas Alhambra Reserva 1925 para proponerme participar con mi blog. Para[...]

Una buena forma de cocinarlo, guisado, con su salsa y unas verduras. Un acompañamiento sencillo: un arroz blanco en su punto. Es una receta ideal para llegar a[...]

Este guiso de conejo con setas y patatas, ha quedado muy rico, lleva también espárragos verdes como guarnición y una salsa " para chuparse los dedos " Las[...]

El Recetario Mañoso ha empezado el año cambiando la forma de participar en su recopilación de recetas, cocinando con un ingrediente aragonés. Nos lo ponen más[...]

Ingredientes: 1 Conejo cortado en trozos. 1 Cebolla. 2 Dientes de ajo. 1dl. Brandy. 3dl. Vino blanco. Laurel Sal 1 Lata de guisantes. 1 Lata de champiñones.[...]

Ingredientes 4 personas: 1 conejo 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 tomate maduro grande 400 gr de setas en este caso rovellons (níscalos) 50 gr de almendra[...]

Hoy no he tenido más remedio que meterme en la cocina a pesar del calor. Y es que tenía un conejo rondando por la nevera, que ya me estaba pidiendo que hiciera[...]

Ingredientes: 1 Conejo. 1 Cebolla. 2 Dientes de ajo. 1dl. Brandy. 3dl. Vino blanco. Laurel Sal 1 Lata de guisantes. 1 Lata de champiñones. Harina. Aceite de[...]