Mousse con maizena

Para preparar esta receta para 6 comensales necesitamos los siguientes ingredientes: - Zumo de 3 naranjas grandes. - 1 naranja mediana. - De 100 a 150 gr. de[...]

INGREDIENTES : 1 sobre de gelatina de fresa Royal 4 cucharadas grandes de azúcar 1/2l de leche 30g de maizena 125ml de nata 5 claras de huevo Preparación: En[...]

Hola!!! Qué tal ha ido la vuelta a la rutina? Yo al principio fatal pero ahora ya más o menos bien. Todavía tengo un montón de recetas navideñas por publicar[...]

Mouse de castañas con vainilla con el azúcar, se sirven con salsa de leche, canela y nueces y se adorna con rodajas de castañas. FACIL Y RESULTONA, UNA RECETA[...]

Hoy os traigo una receta que me ha pasado un amigo y compañero de "caminos, senderos y montañas" que hizo la semana pasada...gracias Rafa!!!!. Es una receta[...]

Dos presentaciones distintas para un mismo plato...en vasitos o en pasteles individuales. ¿Cual te gusta más? Ingredientes Bizcocho de soletilla 3 huevos[...]

Antes de poder terminar la entrada se ha publicado y había un buen montón de cosas que modificar. He basado este postre en una receta de un conocido cocinero[...]

Hace unos meses vi el glaseado de mi amigo Ettore y no pude resistirme a copiarselo. El es un artista y yo no, si sigues la receta te sale seguro eso sí creo[...]

Mousse de naranja en microondas. Ingredientes: 3 huevos. 75 gr. de azúcar. 25 gr. de Maizena. 250 ml. de zumo de naranja. Ralladura de naranja y limón.[...]

Pues creo que, por fin, puedo decir que estoy de vuelta. Después de dos meses casi desaparecida parece que empiezo a tener un respiro y eso me permite poder[...]

Como buena murciana casi todo lo que sale de mi cocina tiene un ingrediente fijo: el limón. En Murcia somos muy de ponerle "el chorrico de limón" a todo: al[...]

Para la merienda-cena en la terraza de Rosa Mari organizamos un "yopongo". Yo puse esta mousse, como despedida del verano. Tenía ganas que fuera colorida y lo[...]

Delicioso mousse que aprendí en el curso de Navidad 2007. INGREDIENTES 50 grs de aceitunas negras deshuesadas 200 grs de jamón york 200 grs de salmón ahumado[...]

Ya han terminado las fiestas. Pasó la semana santa y ahora las fiestas de primavera. Si has estado esta última semana por Murcia habrás disfrutado de nuestros[...]

Me gusta mucho el turrón y me gusta mucho cocinar con él. De hecho ya tengo publicadas varias recetas con turrón: Cupcakes de turrón , yogur de turrón , helado[...]