Crema calabaza

Antes las calabazas equivalían a suspenso , ahora equivalen a comida muy rica y sabrosa. Tengo una suerte inmensa, de vez en cuando me regalan algunas[...]

Hay combinaciones de productos a las que estamos acostumbrados, otras pues no tanto, esta que hoy os traigo es para probarla, os aseguro que la vais a repetir.[...]

Que nos gusta en casa la crema de calabaza es un hecho y a cualquier hora, sea mediodía o noche, pero me gusta cambiarle un poco el sabor, no hay que ser[...]

Nunca le había prestado atención, a la calabaza, hasta que me regalaron unas cuantas. En la cocina mi lema es: “nada se tira, todo se transforma” y[...]

La calabaza , a la que poco a poco se le va haciendo justicia, está cada vez más presente en nuestras cocinas, ya sea en forma de cremas o puré, como[...]

Normalmente, solemos hacer la crema de calabaza poniendo esta, junto a cebolla, puerro…, directamente a hervir o bien en un hilo de aceite saltearlo[...]