Hojaldre con jerez

Los antiguos romanos, que sabían mucho del buen comer, inventaron el paté de foi, o sea, que los franceses simplemente lo heredaron durante el paso de los[...]

Ya es hora de empezar a preparar las recetas navideñas, bueno a prepararlas no, a ir pensádolas y mirando las opciones que más nos gusten. Hace ya unos días[...]

INFORMACIÓN GENERAL El hojaldre es una pasta formada por finísimas capas de masa y grasa, que cocida en el horno da como resultado una pieza de gran volumen,[...]

¿Qué tiene el hojaldre que gusta a casi todo el mundo? Y versátil que es, lo mismo lo usamos en platos dulces como salados. La receta de hoy es salada,[...]

- lámina de hojaldre - 2 cebolletas - 200 grs. de yogur o nata agria pincha aquí (con nata) - 60 grs. de parmesano - 1 trozo de jengibre pelado - pizca de[...]

Me ha vuelto a suceder: el nombre es más largo que la elaboración de la propia receta en sí. Mira que pongo empeño en que no me pase, pero hay veces, como hoy,[...]