Estofado con cerdo

ESTOFADO DE CARNE, PATATAS Y SALCHICHAS DE POLLO Ingredientes para dos personas: 300 gr de magro de cerdo 4 tomates 2 pimientos verdes 4 ajos aceite de oliva[...]

Ingredientes; 1 kg . Costillas de cerdo 1 pimiento rojo 2 puerros 1 cebolla 1 kg . Patatas Cuatro dientes de ajos 1 chorizo rosario Un pequeño manojo de[...]

Hace un año visité la Cooperativa de Viver a los mandos de la cual está Fernando Marco Peñarrocha . Fui a realizar uno de mis reportajes sobre el aceite[...]

Hoy os invito a preparar un plato de verdad suntuoso, una mezcla de sabores, texturas y aromas capaces de contentar al más exigente y de abrir el apetito al[...]

Ya hemos hablado de las propiedades nutritivas de las legumbres en la receta en la que las preparábamos en crema ( véase ). En cuanto a las setas, aportan[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 500 gr. de Judías Blanca Panceta de Cerdo Ahumada, 1 Morcillo Ahumado 1 Chorizo y 1 Morcilla 1 Patata Mediana, 1 Tomate Rojo,[...]

Hola Por fin llego la lluvia y en estos días siempre apetece algo calentito Ingredientes 350 gr de carne de cerdo para estofar 6 patatas 1/2 cabeza de ajos 1[...]

Hacía mucho tiempo que no cocinaba este tipo de platos con judías que cocinaban casi a diario nuestras abuelas a fuego lento y que era una maravilla poder[...]

Ya era hora de que actualizara el blog. No es que no haya cocinado en toda la semana, pero es que he estado un poco ocupada y no he tenido demasiado tiempo.[...]

Me encanta ver a Gordon Ramsay cocinar, ver la pasión que pone en cada plato y siempre buscando la perfección. Sus recetas son deliciosas, simples y rápidas de[...]

Me encanta ver a Gordon Ramsay cocinar, ver la pasión que pone en cada plato y siempre buscando la perfección. Sus recetas son deliciosas, simples y rápidas de[...]

Ingredientes: Manitos de cerdo. Chorizo. Taquitos de jamón. 1 pastilla de caldo de carne o pollo. 1 cebolla. 2 zanahorias. Tomate. Garbanzos. Aceite de oliva.[...]

Reconozco que las salchichas no son lo más sano que podemos comer, pero de vez en cuando podemos saltarnos un poco la idea de la comida sana. Podemos elegir[...]

Aquí estoy de nuevo. Esta vez os traigo un estofado dominguero. Lo bueno de los guisos es que podemos prepararlos con cierta antelación y no sufren con los[...]

Ingredientes: 100 g de cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 40 g de aceite de oliva 120 g de tomate triturado en conserva 450 - 500 g de costillas de cerdo[...]