Estofado con mostaza

Los mejores platos son los que menos me cuestan de hacer, al menos esa es mi principal premisa a la hora de valorar las recetas que elijo para decidirme que[...]

Muchos pueden pensar leyendo el titulo de la receta de hoy en una receta muy hispana, andaluza y quizás gitana, nada más lejos de la realidad. El flamenco,[...]

Voy a dedicar toda la semana a los platos "fuertes" de carne. El estofado de ternera que presento a continuación se puede preparar con solomillo de ternera o[...]

Nos hemos encontrado esta receta en el blog el comidista y nos ha parecido una buena idea para este domingo. Antes de nada comentar que es una receta bastante[...]

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Ingredientes: 1 Kg . de carne de ternera cortada en trozos. 4 tomates picados ó tomate triturado. 1/4 de chiles verdes (ó en su[...]

Es un estofado muy sencillo pero sabroso. Pochamos una cebolla grande, cortada en tiras, con un par de dientes de ajo. Añadimos la carne y dejamos que se dore.[...]

Tengo que reconocer que mis comidas del día a día son las normales que se toman en todas las casas y que apuntan más bien a la tradición. Desde que decidí[...]

Ir a la receta en gallego Me está empezando a entrar aficción por estas cocciones lentas. Las texturas de las carnes son espectaculares. 900 grs de carne para[...]

ESTOFADO DE BUTIFARRA Ingredientes Un hueso de jamón (con jamón) 200 gr de tocino salado 1 Butifarra 5 Zanahorias 3 Nabos 3 Puerros 6 Patatas 1 Col rizada 250[...]

El estofado que presento a continuación se puede preparar con solomillo de ternera o cerdo, pero también admite vaca o buey de manera que se puede adaptar a[...]

Esta receta de Estofado de Ternera con Mostaza antigua originalmente lo hace el cocinero Jamie Oliver en el horno, pero yo no dispongo de una cazuela redonda[...]

Ahora mismo estoy con una dieta baja en carbohidratos. Nos pasan una propuesta semanal que incluye recetas para que no nos resulte nada aburrido aprender a[...]

1 kg. de zanahorias 100 gr. de mantequilla 1 cucharada de mostaza fuerte 1 cucharada de harina 1 cucharada de azucar 2 dl. de caldo de carne sal perejil[...]

1 lb de sirloin de res (o bisteces), deshuesado, cortado en piezas de 1/2 pulgada 1/2 cucharadita de sal sazonada con pimienta 2 frascos (12 oz cada uno) de[...]

Necesitas 2 libras de pulpa de res (round steak) sin hueso sin hueso, cortado en cubos de 1 pulg. 1/4 taza de vinagreta balsámica reducida en grasa KRAFT Lite[...]