Croquetas

Aquí no se tira nada. Siempre que hago pollo al horno si sobra algo lo guardo para otra ocasión. En ésta he preparado unas croquetas que espero os gusten.[...]

Hace unos pocos días comenté al poner una receta que a una merluza que se compra, especialmente si es grande, se le saca gran rendimiento en la cocina ya que[...]

Cuando hago rape le pido al pescadero que una vez lo limpie me ponga los recortes porque con ellos hago el caldo que luego utilizo para la salsa. Una vez hecho[...]

Recetario Mañoso nos propone para esta primavera confeccionar recetas que puedan servir como pinchos o tapas. ¿Quién cuando sale de vinos o de cañas no[...]

Hoy, aquí es festivo, se cumplen los 30 días de confinamiento y todavía restan dos semanas más para finalizarlo, eso si no se decide prorrogarlo, que todo[...]

La cremosa y crujiente croqueta, Las croquetas son conocidas desde hace tiempo pero entonces no eran como las que disfrutamos ahora. Según aparece en varios[...]