Bacalao salsa con almendras

600 g lomos de bacalao 600 g tomate maduro 60 g ajo 2 ñoras 75 ml aceite de oliva virgen extra 20 ml vinagre de Jerez sal 80 g alemendras 80 g avellanas 15 g[...]

Una receta de bacalao fusión entre el "con tomate" y "al romesco", facil de hacer y complementada con arroz basmati. Partiendo de Bacalao ya desalado y un[...]

Es muy importante en este plato todo lo que el bacalao nos puede aportar pero me voy a detener en el valor nutritivo que tienen las almendras. Aunque el aporte[...]

La receta original la vi en Directo al paladar . Yo he sustituido las almendras por nueces y he variado las cantidades de algunos ingredientes Creo que es la[...]

Esta receta hace años que la hago. Me la di o la prima de mi marido , ella le llama en salsa vizcaína pero como la salsa vizcaina no es así, yo le llamo en[...]

Cómo os comenté hace unos días, voy a unas clases de cocina en la Escola la LLar, para aprender las técnicas básicas y la preparación de platos más elaborados[...]

Revisando recetas por la red, me he encontrado esta, como tenía todos los ingredientes, he decidido hacerla y ha sido un verdadero acierto, está riquísima, se[...]

Una receta muy fácil de hacer. INGREDIENTES (4 personas) : 800 gramos de bacalao salado * 1 lata de tomate frito de unos 400 gramos 10 pimientos del piquillo[...]

Una nueva receta con bacalao, ya era hora de volver a utilizar este pescado en una receta. Y es que el bacalao es un pescado estupendo que podemos cocinar de[...]

El bacalao es un verdadero manjar que el mar nos ofrece. Tanto si es fresco como en salazón se presta a mil preparaciones diferentes, siendo un pescado muy[...]