Buñuelos con trufa

1 vaso de 300 ml de agua y otro medio de150 ml de leche entera. Para la crema de vainilla: 4 yemas, 100 g. azúcar blanquilla, 50 g. de maicena (harina de maíz[...]

Pues ya ha llegado el día de Todos los Santos y como varios blogs nos comprometimos este día a publicar una receta tradicional, para reivindicar nuestras[...]

Hoy os traigo unos buñuelos que hice el otro dia para aprovechar un poco de chantilly que me habia sobrado, al principio pensaba hacer unos profiteroles, pero[...]

¡Al fin! Ya he puesto mi receta de buñuelos rellenos, quizá un poco tarde ya que el día en el que se celebra la fiesta de los buñuelos ya ha pasado pero[...]

Este dulce me encanta, de hecho no se porque solo se hacen durante una época determinada del año. A mi me gusta hacerlos cuando me apetecen, pero he de[...]

Ya estamos cerca del Dia de los Santos; ya empiezan las confiterías a llenar sus vitrinas de gachas, batatas y calabazas asadas, buñuelos, huesos de[...]

Song: Hola a todo el mundo - The movement between these two Ingredientes para 4 pax ● 250 gr de cobertura de chocolate ● 200 ml de nata ● 4[...]

Y llegó noviembre tras dejar atrás la noche de las ánimas, donde según nuestra propia tradición celta, las almas de nuestros muertos vagaban entre los[...]

Estos buñuelos sí que los asocio a estas fechas y no todo lo de Halloween, que ahí me pierdo ya que en este país se lleva celebrando relativamente poco tiempo.[...]

Hoy una de dulces tradicionales, los buñuelos de viento rellenos, típicos de Todos los Santos. ¿Qué os creíais que con tanto halloween me iba a olvidar de[...]

Acaban de terminar las Fallas y con ellas, el dulce típico por excelencia de estas fechas, los buñuelos. En la Comunidad Valenciana se preparan en las[...]

En unos días se llenarán nuestras casas de huesos de santo, buñuelos y otros dulces festivos del panorama nacional, la verdad es que es una suerte levantar un[...]

Aunque las nuevas tendencias en éstas fechas estén arrasando en nuestro país, yo sin duda prefiero las autóctonas, las de toda la vida, como por ejemplo los[...]

BUÑUELOS DE NATA, FRESA Y TRUFA INGREDIENTES: 140 ml leche Pizca de sal 25 grs. Mantequilla 60 grs. Harina repostería 20 grs. Azúcar 7 grs. Levadura royal 2[...]

En los últimos años estamos invadidos por las tradiciones americanas en la celebración del día de Todos los Santos. Y no es que no me gusten, se que cuando[...]