Albóndigas con bonito

4 rodajas de salmón (200 gr cada una) 300 gr. de langostinos frescos 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 1 huevo 1 cebolla mediana 1 diente de ajo[...]

- Para 2 personas: 400 g de bonito 8 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 patatas 1 diente de ajo frito 100 g de cebolla pochada 50 g de pimiento verde[...]

500 gr. de bacalao (podéis usar cualquier parte, migas, recortes, tiras...) 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 2 huevos (uno para la mezcla y otro para[...]

Siempre me he considerado una carnívora en toda regla, me encanta la carne de cualquier manera pero últimamente lo que más me apetece comer es pescado, debe[...]

Después de unas fugaces vacaciones y una mudanza interminable, aquí estoy otra vez con mis recetitas. Una de las cosas buenas que tiene el veranín, es sin duda[...]

Ingredientes para 3 personas : + Unas 5 albóndigas por persona + 1 cebolla pequeña + 2 ajos + Media zanahoria + Media pimiento verde + Vino blanco + 200 gr de[...]

Voy mucho a Barcelona. Allí lo que más me gusta es cenar de tapas. Un día fuimos a un sitio muy bonito (según mi madre demasiado caro) que se llama El Nacional[...]

Aunque mis días habituales de publicación son los lunes y los jueves, a veces hay excepciones que hacen romper las reglas y ésta es una de ellas. Un reto entre[...]

Estas albóndigas estan de muerte y son una de esas maneras de camuflar el pescado a los niños y que lo coman sin rechistar. Mi abuela Puri las solía hacer,[...]

Probar a hacerlas,ya vereis lo jugosas que quedan,a mis hijos les gustan mucho y es otra forma de comer pescado. Ingredientes : 1 kilo de bonito (yo elijola[...]

Comienza un nuevo año y no nos queda más remedio que cocinar jajaja Espero que 2014 sea un año lleno de emociones, de amor de trabajo... y no lo digo como un[...]

Como ya os he contado en otras ocasiones tengo la gran suerte de tener un hijo de 7 años al que le gusta comer de todo y lo más importante es que se atreve a[...]

Esta no es la tradicional receta de las albóndigas de pescado, sino la de un rollo de merluza convertido en albóndigas . En Asturias somos muy amigos de los[...]

Otro delicioso plato, esta vez de la mano de mi hermana Pepa. Las clásicas albóndigas pero de atún. Un delicado sabor que hará las delicias de cualquier[...]

Buenos días!!! Esta es la historia de un fracaso que luego no lo fue tanto, porque aunque se come con la vista, si algo está bueno da igual que no haya quedado[...]