Albóndigas con yemas

500 g de carne (mezcla, ternera-cerdo, para que queden más jugosas). 3 rebanadas de pan de molde 1 vaso de agua caliente (para que rompa a hervir en seguida).[...]

Ingredientes Rinde: 6 500g de carne picada 500g de carne de cerdo picada 800g de papas, hechas puré 2 yemas 4 cucharadas de harina 1 cucharada de aceite[...]

Ingredientes: 4 calabacines Pan remojado 2 dientes de ajo 1 huevo 120 gramos de queso rallado Pan rallado 100 gramos atún en aceite de oliva. 2 yemas de huev...

12 de la mañana en Cariño. ¿Que voy a hacer para comer? Hoy "Je le sais"... Le gustan a Yanire, le gustan a Andrés, le gustan a Josemi y le gustan a[...]

Mis múltiples viajes a Madrid hacen que no puedo llevar ésto al día...pero tranquilos... que todo se andará. La semana pasada tocó esta estupenda receta, de la[...]

Ingredientes: 1/2 k de patatas 1/2 cp de mantequilla 2 huevos 1/2 sarta de chorizo dulce o picante 1/4 de queso Arzúa Ulloa (Por tener una textura muy cremosa)[...]

Albóndigas en caldo Ingredientes para las albóndigas : 200 gr. de jamón serrano , 500 gr. de carne de pavo , 150-200 gr. de pan rallado, 1 cabeza de ajos,[...]

Las albóndigas de bacalao nos encantan y las hago siempre que puedo pero siempre en grandes cantidades porque nunca tenemos bastante. Es una receta sencilla y[...]

Ingredientes para 6 personas 2 kg de acelgas (la parte verde) 100 g de tocino 100 g de beicon ahumado 6 claras de huevo (reservar las 6 yemas) 10 cucharadas[...]

Como sabemos, los canelones son un plato típico catalán que surgió para reciclar la carne que sobra en las cenas navideñas. De hecho San Esteban, día 26 de[...]

La caballa es un pescado con un alto contenido en purinas, que se transforman en ácido úrico, por lo que no se aconseja su consumo en caso de hiperuricemia o[...]

DIFICULTAD FÁCIL, 4 PERSONAS Ingredientes: 1/2 k de patatas 1/2 cp de mantequilla 2 huevos 1/2 sarta de chorizo dulce o picante 1/4 de queso Arzúa Ulloa (Por[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 2 pechugas de pato - Una cebolla - 2 zanahorias - 3 dientes de ajo - 1 pimiento verde de los finos[...]

Esta receta formaba parte del concurso que patrocinó Boffard. Desde que la vi, le eché el ojo y no he tardado en prepararla. He hecho unos pequeños cambios,[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ Otra vez aquí y hoy con unas albóndigas que están para chuparse los dedos, han salido[...]