Carpaccio con lechuga

Llegado este tiempo de calores veraniegos, sigo realizando platos frescos y apetecibles y que, desde luego, visten muchísimo en cualquier comida o cena con[...]

Este mes las Ventanas Verdes hemos decidido unirnos a la campaña " Pon una ensalda en tu verano " que promueve Rosilet . Su intención es recopilar en un[...]

Apto para veganos y vegetarianos Ingredientes para dos personas: 4 rodajas de piña 2 remolachas medianas cocidas 2 dientes de ajo zumo de 1/2 limón lechuga[...]

He de reconocer que definitivamente me he enganchado al programa Master chef y estoy deseando que llegue el martes para verlo. A veces me dan ganas de meterme[...]

Esta clase de entrantes los he probado en restaurantes pero nunca los hice ..esta vez me he decidido por probar el de champiñones en la receta original lleva[...]

Aprovechando los últimos días de calor, por que estamos en otoño y parece verano todavía, os traigo un carpaccio ligero y sabroso para los que adoren los[...]

Ingredientes para 4 personas: - 3/4 Kg de tomates para ensalada. - 100 gr de canónigos. - 100 gr de rúcula. - 100 gr de brotes de lechuga hoja de roble. - 125[...]

Esta es la primera receta de este nuevo año que hemos empezado, como dice mi padre será un gran año porque acaba en 15, que es la niña bonita. Es un entrante[...]

Aprovechando el pulpo que nos había sobrado de otra receta y que manteníamos en el congelador, hemos preparado una fresca ensalada como plato de entrada.[...]

Esta receta la vi en una revista, me gustó y la preparé en uno de esos días que el calor aprieta. La adapté a mi gusto y dejé todo preparado solo a falta de[...]

Un plato sencillo, en crudo, lleno de matices. El champiñon de Portobello, lo distinguimos por su color marrón, y su sabor mas fuerte, simplemente cortado en[...]

Las fresas y fresones no tienen porque estar siempre ligados a un postre, pueden formar parte de una ensalada como esta por ejemplo . Probarlo , vereis que el[...]

cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 MINUTOS COMENSALES: 4 PERSONAS DIFICULTAD: ALTA INGREDIENTES: 150gr de longaniza del payés Flor de sal de[...]

Esta la ensalada con la que acompañamos a los libritos,,exquisita y fresquita para ahora el tiempo que entra genial.. rápida sencilla picamos unas hojas de[...]

Después del momento compromiso y de las fiestas navideñas, aquí vuelvo de nuevo, a mi querido blog , un año más, con ganas de cocinar y con ganas de aprender.[...]