Carpaccio con manzanas

- 1 lengua de ternera - 1 pepino - 1 cebolleta - 2 chiles frescos rojos - 1 cucharadita de azúcar - agua - vinagre de manzana - aceite de oliva - sal -[...]

Ingredientes ( 4 porciones) 6 Tomates Manzanos 1 cuña de Parmesano Reggiano 2 dientes de Ajo 15 gramos de Albahaca fresca ( Basílico) 40 gramos[...]

Llegado este tiempo de calores veraniegos, sigo realizando platos frescos y apetecibles y que, desde luego, visten muchísimo en cualquier comida o cena con[...]

El carpaccio es una preparación de una carne o pescado en crudo cortado en finas laminas y aderezado con aceite y zumo de limón...pues bueno, yo lo he llevado[...]

Hola ¿Que tal las vacaciones?¿Y los Reyes os han traído muchas cosas? A mi no me ha ido mal , por que los regalitos han estado repartidos a lo largo[...]

Apto para lactovegetarianos, vegetarianos y veganos. Ingredientes para dos personas: 4 pimientos rojos grandes 1 o 2 manzanas granny 1 limón parmesano en[...]

INGREDIENTES: 1 pera tipo conferencia 1 manzana 200 gr. de piña fresca 2 cucharaditas de azúcar moreno Unas hebras de azafrán 400 gr. de agua PREPARACIÓN: 1.-[...]

Esta receta tiene premio, concretamente el Segundo Premio del Primer Concurso de Cocina Gastroaove, que se llevó y muy bien llevado Lidia, del blog Atrapada en[...]

El carpaccio de champiñones me gusta mucho ponerlo en ensaladas, en esta ocasión lo he hecho como guarnición. Ha quedado muy rico con las virutas crujientes[...]

A la hora de cocinar hay veces que la inspiración para hacer algo nuevo aparece en los lugares más insospechados. Hoy os presento un plato delicioso y vistoso[...]

Ingredientes : 1 Muslo de Pavo de Casa Boix Rúcula Parmesano en lascas Vinagre de manzana AOVE Frutos secos variados (pipas de girasol, pipas de calabaza,[...]

Aprovechando el pulpo que nos había sobrado de otra receta y que manteníamos en el congelador, hemos preparado una fresca ensalada como plato de entrada.[...]

Los carpaccios me apasionan, los hago de setas, de calabacín, de tomates y sobre todo de salmón (que no falta nunca por Navidad) y hoy le toca el turno al de[...]

Hola , aquí os dejo otra un entrante o cena ligera o como primer plato . Ingredientes Calabacín Nueces peladas Aceite Vinagre Balsámico de manzana Miel Sal[...]

Dicen que, "Quan hi ha fruita en l'horta,hi han amics en la porta"(Cuando hay fruta en la huerta,hay amigos en la puerta).Las dos cosas son buenas,y si[...]