Panellets con aceite

Hoy es el día en el que se comen los tradicionales panellets en Cataluña. Son un dulce en forma de bolita elaborado a base de almendras y boniato o patata. En[...]

Con el Mazapán elaborado en nuestro vídeo “ Mazapán para hacer Panellets ” vamos a preparar unos deliciosos Panellets de chocolate, vainilla y coco bañado en[...]

Los panellets son unos dulces tradicionales de Barcelona , la costumbre es hacerlo por el día de los difuntos o todos los santos el 1 de noviembre de cada año.[...]

Indagando por Internet en busca de una receta de panellets aptos para el método Montignac, o sea de índice glucemico bajo, encontré ésta que publicó Receditas[...]

Los panellets son un dulce típico de Catalunya , Aragón , Valencia y Baleares que tradicionalmente se preparan para el día 1 de noviembre, festividad de Todos[...]

Por estas fechas, exactamente el 31 de Octubre del año pasado, pusimos nuestra primera receta, que por supuesto acabábamos de preparar, y era nada más ni nada[...]

Castañas, boniatos, panellets y mistela para conmemorar la festividad de Todos los Santos Con el otoño llegan las primeras cosechas de almendras. Un fruto tan[...]

¡Recordando mi llegada a Catalunya...! Mis comienzos en la cocina están ligados a Barcelona, allí descubrí un mundo en cuanto a recetas, ingredientes y[...]

Puede parecer mi blog un tanto anglosajón y no me gustaría que eso ocurriese, porque también tengo hueco para las tradiciones españolas. Precisamente yo, que[...]