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Perdiz sin perejil

Encontrado 20 recetas

DIFICULTAD

Perdiz asada con su escabeche

- Para 2 personas: 2 perdices 3 patatas 1/4 de berza 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 4 nueces de mantequilla 10 ml de brandy 1/2 vaso de vino blanco[...]

Fuente: hogarutil.com
Perdiz en Escabeche

Es el plato de la Cocina Manchega más reproducido de la historia. Desde siempre se han preparado platos escabechados, en especial las perdices. Destaca por su[...]

Fuente: mis-recetas.org

Perdiz Estofada a la Manchega

Un clásico dentro de todos los recetarios de cocina española. En este caso se trata de un plato de caza, de estofado de perdices a la manchega. Hay que[...]

Fuente: mis-recetas.org
Perdiz a la toledana

Esta es una receta que en la versión que os doy me la facilitó un familiar, la probé y me gustó, desde entonces, la hago siempre así. Ingredientes (4[...]

Fuente: mis-recetas.org
PERDIZ A LA TOLEDANA

Esta receta es de la tierra de mi cuñada. Puedo decir muchas cosas de Toledo (viví 3 años allí) , una ciudad preciosa llena de cultura e historia. La ciudad de[...]

Fuente: manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com.es
Perdiz en escabeche

Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son[...]

Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
Perdiz Confitada

Hace tres semanas mi marido me llamó por teléfono y me dijo que un amigo suyo, que es cazador, le había regalado un faisán y una perdiz; todo esto a raíz de le[...]

Fuente: dely-cioso.blogspot.com.es
PERDIZ EN ESCABECHE ( CONSERVA)

!! Por San Antón cada perdiz con su perdigón !! Hay quién disfruta cazándolas, hay quién disfruta guisándolas, pero creo que ambos coinciden en algo, disfrutar[...]

Fuente: cocinaconcdecarmen.blogspot.com.es
PERDIZ ESTOFADA A LA MIEL CON AROMA DE CANELA Y[...]

Hacía frio, era Domingo y habiamos quedado todos los compañeros de la empresa en la que he trabajado durante más de la mitad de mi vida, para comer juntos con[...]

Fuente: micocinacarmenrosa.blogspot.com.es
Perdiz en salsa de chocolate

Recordaréis que os comenté que me habían regalado unas piezas de caza, que me tocó desplumar y eviscerar; pues en el lote venían unas perdices. Por lo general[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Perdiz en escabeche

Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son[...]

Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
Perdiz con Verdura byJose

Soy totalmente fan de la Perdiz con Chocolate que prepara mi madre todas las Nochebuenas, aquí tienes la receta, a mí me parece una exquisitez y ella la borda.[...]

Fuente: lacocinadelascasinas.blogspot.com.es
PERDIZ CON JUDÍAS BLANCAS

Después de varios meses sin participar, de nuevo estoy en el reto del grupo TYPICAL SPANISH, ya lo echaba en falta la verdad porque me encanta este reto. Este[...]

Fuente: manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com.es
Perdiz estofada con gelé de mango y ajo negro

Dentro de la caza menor hay multitud de piezas, bien sabrosas por sí solas. El caso de la perdiz es uno de ellos. Si bien es cierto que hay una gran diferencia[...]

Fuente: cocinaconsanti.blogspot.com.es
Perdiz a la asturiana

para 4 personas - 1 vasito de caldo de ave - 10 cebolletas francesas - 1 cucharada de harina - 1 ramito de hierbas - 50 gramos de manteca de cerdo - 1[...]

Fuente: recetas.net

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