Pescados y mariscos sin almendras nabos lechuga

- Para 2 personas: 4 lomos de trucha 100 ml de caldo de trucha 2 patatas 1 puerro 2 dientes de ajo 50 g de espinacas 2 chalotas 3 cucharadas de nata líquida 2[...]

- Para 2 personas: 450 g de pescadilla 2 lonchas de queso 8 judías verdes 1 puerro 2 zanahorias 1/2 calabacín 2 alcachofas 100 g de espinacas 80 g de acelgas[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de rape 2 tallos de cardo 2 alcachofas 2 dientes de ajo 1 patata morada 1 loncha de jamón ibérico 2 cucharadas de harina 1 limón[...]

2 lomos de mero de 150 g cada uno 2 patatas 1 yema de huevo 1 diente de ajo 50 g de mantequilla 50 g de queso emmental rallado 50 g de creme fraiche agua[...]

1 lenguado de 500 g 6 pimientos del piquillo 1 patata 1 chalota 1 diente de ajo 2 huevos agua 200 ml de caldo de pescado aceite de oliva sal pimienta hierbas[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de bacalao desalado de 100 g cada uno 100 g de bacalao desmigado 2 patatas 2 puerros 1 cebolleta 1 diente de ajo 4 pimientos del[...]

- Para 2 personas: 400 gr. de mejillones 1 patata pequeña 1 boniato pequeño aceite de oliva sal - Para la salsa de curry rojo: 30 gr. de curry 1 diente de ajo[...]

- Para 2 personas: 2 lenguados de 500 g cada uno y sus espinas 7 champiñones 1 patata 1/2 calabacín 1 zanahoria 12 hojas de espinaca 2 chalotas 2 dientes de[...]

- Para 4 personas: 8 salmonetes 100 gr. de judías verdes 1 patata 1 zanahoria 1 cebolleta 100 gr. de guisantes 100 gr. de habas 3 dientes de ajo harina (para[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de judías verdes 12-16 carrilleras de rape 300 gr. de calabaza 1 patata 3 dientes de ajo harina y huevo batido agua aceite virgen[...]

- Para 2 personas: 1 rodaja de salmón de 400 g 90 g de espinacas 12 judías verdes 1 pimiento verde 1/2 calabacín 1 cebolla 1 patata 4 dientes de ajo 2[...]

- Para 4 personas 4 rodajas de merluza 16 almejas 2 patatas 2 huevos 2 cebolletas 1 diente de ajo 1 copa de txakoli o vino blanco Agua Aceite virgen extra Sal[...]

- Para 6 personas: 2 bueyes de mar 1 hígado de rape de 80 g 1 calabacín 1 cebolleta 1 puerro 1 diente de ajo 1 cucharadita de coco rallado 1 cucharadita de[...]

- Para 4 personas: 1/2 kg. de boquerones 300 ml. de sidra 2 patatas 2 huevos 4-5 cebolletas 2 dientes de ajo agua aceite virgen extra vinagre sal 1 trozo de[...]

Ingredientes (2 p.): 2 patatas 10-12 langostinos 1 cabeza de ajos 1 zanahoria un puñado de brotes de alfalfa un poco de atún en aceite para decorar 1/2 limón[...]