Pescados y mariscos sin mayonesa orejones arroz agua

- Para 4 personas: 4 lomos de mero de 150-200 gr. 2 zanahorias 1 puerro 1 tomate 1/2 cebolla aceite virgen extra sal - Para la fritada: 1/2 pimiento morrón[...]

- Para 2 personas: 1 locha 1 pimiento morrón rojo 2 pimientos verdes 1 berenjena harina y pan rallado aceite de oliva sal perejil - Para el adobo: 3 dientes[...]

- Para 4 personas: 1 ó 2 gallos (dependiendo del tamaño) 3 pimientos morrones 5 dientes de ajo 1 cucharada de sésamo harina y huevo batido (para rebozar)[...]

- Para 4 personas: 4 lomos de merluza 20-24 almejas 3 dientes de ajo 1 cebolleta 1 pimiento morrón 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de pescado harina[...]