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Sopas y cremas

Encontrado 66 recetas

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PΑGINAS Y; BLOGS

Sopa de chayote

Para 4 personas: 3 chayotes 2 muslos de pollo y un esqueleto 125 grs. de jamón ibérico 1 huevo 1 patata 2 puerros 1 zanahoria 1 rama de apio 1/4 pimiento[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de invierno

- Para 4-6 personas: 500 gr. de zancarrón o morcillo 1/2 repollo 1 cebolla 1 manzana 1 tomate 2 huesos de cañada 2 yemas de huevo harina (para rebozar) zumo[...]

Fuente: hogarutil.com

Sopa turca

- Para 4-6 personas: 1 cuello de cordero de unos 600 gr. 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 4 rebanadas de pan 2 yemas de huevo 1 limón 2 cucharada de harina 1[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de nabos

- Para 4-6 personas: 750 gr. de nabos 1 patata 1 zanahoria 1 cebolleta 2 cebollas 1 muslo de pollo + 1 esqueleto 5 lonchas de panceta agua aceite virgen extra[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de ajo en crema

- Para 4-6 personas: 1/2 barra de pan viejo 1 cabeza de ajo 1/2 gallina ó 2 muslos de pollo 2 puerros 1 cebolla 4 lonchas de jamón 1 chorizo agua aceite[...]

Fuente: hogarutil.com
Crema de berza con morcilla y picatostes

- Para 2 personas: sobras de berza cocida 1 diente de ajo 2 trozos de morcilla de arroz 2 rebanadas de pan aceite de oliva sal Elaboración de la receta de[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de ossobuco con arroz y bolitas de carne

- Para 6-8 personas: 1/2 kg. de ossobuco 80 gr. de arroz 2 cebollas 1 puerro 1 zanahoria 1 huevo agua aceite virgen extra sal pimienta negra en grano perejil[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de chalotas con panceta y aros de cebolla

- Para 6-8 personas: 300 gr. de chalotas 4 lonchas de panceta 1/2 gallina o pollo 2 huesos de ternera 1 puerro 2 zanahorias 2 cebollas 70 gr. de harina de[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de udon

- Para 6 personas: 1/4 kg. de lomo de cerdo 250 gr. de fideos udon o pasta seca 3-4 cucharaditas de dashi en polvo 2 puerros 2 zanahorias 3 cebolletas 1/2[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de acelgas con queso gratinado

- Para 6 personas: 6 hojas de acelga 2 huevos 1 esqueleto de pollo 2 higaditos de pollo 4 patas de pollo 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 60 gr. de queso 1[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de cocido

Ingredientes (6-8 p.): 300 gr. de zancarrón 1 muslo de gallina 200 gr. de tocino fresco 100 gr. de garbanzos 2 huesos de cañada y 1 de rodilla 1 cebolla 1[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de puerros con costilla adobada y guisantes

Ingredientes (6-8p): - 7 puerros - 300 gr. de costilla adobada - 50 gr. de guisantes (desgranados) - 1 zanahoria - 1 cebolleta - 1?5 l. de caldo de verduras -[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de berberechos

- Para 8 personas: 1 kilo de berberechos 1/2 kilo de espinas de pescados 1 pan de sopa 2 cebollas rojas 1 cebolleta 1 zanahoria 1 puerro 6 tomates 1/2[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de cocido con crujientes de carne

Ingredientes (6 p.): 100 g de garbanzos 350 g de zancarrón 1 muslo de gallina 4 huesos de cañada 100 g de fideos 2 láminas de pasta brick 1 yema de huevo 1[...]

Fuente: hogarutil.com
Sopa de berros con tapioca

- Para 4 personas: 2 manojos de berros 1/2 kg. de patatas 2 cucharadas de tapioca 200 gr. de calabaza aceite virgen extra sal - Para el caldo: unos trozos de[...]

Fuente: hogarutil.com
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