Ensaladas y verduras sin harina

6 lonchas de queso 6 hojas de repollo 1/2 calabacín 2 cebolletas 2 zanahorias 1 chalota 1 diente de ajo 100 g de espinacas 2 láminas de pasta filo 2 nueces de[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 6 patatas 2 chalotas 2 cebolletas 1 tomate 4 cucharadas de pipas peladas 300 ml. de nata gorda (creme fraîche, min. 48%[...]

800 gr. de judías verdes 8 rebanadas de pan 2 huevos 1 diente de ajo agua sal - Para la bagna cauda: 8 filetes de anchoa en aceite 3 dientes de ajo 2[...]

- Para 4 personas: 8 hojas de lechuga 2 patatas 8 filetes de anchoa en aceite de oliva 20 aceitunas sin hueso 1 yema de huevo 100 g de mantequilla a punto[...]

- Para 4 personas: 2 aguacates 3 patatas 1 lámina de pasta brick 18-20 gambas 2 cucharadas de huevas de salmón 1 cucharada de semillas de amapola 1 cucharada[...]

- Para 4 personas: 16 puerros 4 rebanadas de pan de pueblo 1 huevo cocido 1 cebolleta 1 tomate agua vinagre aceite virgen extra sal perejil Elaboración de las[...]

- Para 4 personas: 2 kg. de guisantes 3 cebolletas 4-8 huevos 1 rebanada de pan de molde agua aceite virgen extra un poco de mantequilla sal perejil picado[...]

- Para 4 personas: 2 magret de pato 9 espárragos verdes 2 endibias 1 pomelo 1 plátano macho 1/2 mango 100 g de fideos de arroz aceite de oliva lechuga hojas[...]

Ingredientes (4 p.): - 2 láminas de hojaldre - 16 espárragos blancos (frescos) - 1 huevo - agua - sal - 1 cucharada de azúcar - perejil (para decorar) Para la[...]

Ingrediente (4p): - 4 solomillos de ternera (de unos 200 gr.) - 2 tomates - 24 pimientos verdes - 4 chalotas - 3 nueces de mantequilla - 1/4 l. de caldo de[...]

- Para 4 personas: 1 cebolleta 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 puerro 1 patata 4 huevos 4 lonchas de jamón agua vinagre aceite de oliva sal perejil (para[...]

- Para 4 personas: 1 kg de coles de Bruselas 3 patatas 2-3 puerros pequeños 2 lonchas de panceta ibérica 50 g de mantequilla 100 ml de nata 50 g de queso[...]

- Para 4-6 personas: 400 gr. de brócoli 400 gr. de coliflor 6 huevos 1/4 l. de leche 1/4 l. de nata 2 rebanadas de pan de molde pan rallado y mantequilla[...]