Aquí tenemos al tronco de este año, relleno con crema de nueces y recubierto con una ganache de chocolate. Ingredientes: Bizcocho -6 huevos L -120 gr de harina[...]

Ayer al mediodia, me dio por hacer el gourmet.....cogí cebolla cortada a rodajitas, un ajito picadito, una zanahoria y un pedazo muslo de pato que me había[...]

Hola a tod@s !! hoy hago una entrada un tanto especial, ya que quiero dar máxima difusión a este asunto. Unos compañeros de telefónica iniciaron el lunes una[...]

La recetilla: Guisantes, puerro, ajo, bacon, tomates confitados en aceite, nata liquida, queso enmental, pimienta, sal, huevo de codorniz y pan de molde sin[...]

Hoy hice un cocidito, y como había puesto muchísimos garbanzos en remojo, cogí unos pocos y,,,,,,se me ocurrió hacer falafel...buenísimo!!!! El falafel son una[...]

Estas albóndigas las he hecho con carne de ternera, puerro sofrito, ajo picado, huevo, perejil, pan rallado, sal. Con todo esto se hace una masa, y se forman[...]

Este brazo de gitano lo he hecho, en principio siguiendo una receta de Carme Ruscalleda, pero tuneándolo a mi aire. Para hacer el bizcocho, he usado 4[...]

Aquí los ingredientes crudos... Esta es la pizza.... Uso masa para pizza comercial, asi que es seguir las instrucciones del fabricante y luego, poner los[...]

Hoy estaba creativa, y me ha dado por ésto...son unos tallarines con ventresca de atún en conserva, salsa de piquillos y el contrapunto, unas gírgolas en[...]

Es una ensaladilla rusa, con patatas, zanahoria, guisantes, judias verdes, atún, aceitunas verdes picaditas, pimiento morrón y surimi.....con una salsa[...]

Se pone una bolsa de mezcla de ensalada, ésta concretamente es de brotes tiernos, por encima, le ponemos bacalao desalado, tomate, piñones y lo más importante[...]

Aquí os pongo la tarta tatín que he hecho, el molde que he utilizado es de forma de corazón, es que no tenia redondo....pero después de los inconvenientes que[...]

Esta receta se la he copiado a Eguski, de MR...Está delicioso y superfácil de hacer. La receta es la siguiente: ½ litro de leche desnatada 200 gr. queso[...]

O patatas a la dauphenoise.......... Hice las patatas en la gm, sofriendo la cebolla, y con trocitos de bacon, y luego programando el menú arroz, con un[...]

Esta receta la saqué de MR, de tragaldabas, la copio tal cual la puso... Ingredientes: - 350 gr. de harina de fuerza - 175 gr. de harina normal - 10 gr. de sal[...]