Con cerca de 50 grados de temperatura en Córdoba hay que tirar de recetas que nos refresquen lo mas posible. Trituramos el contenido de un melón en un robot de[...]

Para esta receta necesitaremos unos calamares de buena calidad y tamaño, ademas de unas gambas y berenjenas. Lo primero que haremos es limpiar los calamares[...]

Comenzamos el año con una sabrosa receta de pasta y pescado, concretamente salmón. Los valores nutritivos del salmón son excelentes. Alta fuente de vitamina D,[...]

Retomamos la actividad con una receta que hacia tiempo que queria hacer, y que mejor que un Sabado lluvioso como este. Siempre he dicho que una buena receta[...]

Rehogamos en una cacerola con un chorreon de AOVE una cebolla y unos ajos laminados. Cuando lo tenemos a medio hacer añadimos las tiras de bacon. Una vez[...]

No hay nada mejor que hacer una extraordinaria receta italiana si esta viene de la localidad de Parma, en este caso de nuestra amiga Daniela. Tallarines, nata[...]

Alternativa a los buñuelos de bacalao pueden ser estos buñuelos de berenjena. Realmente buenos. En primer lugar rehogaremos en una cazuela con un chorreon de[...]

En esta epoca de Cuaresma en la que nos encontramos, una cuaresma que estamos viviendo totalmente diferente a la que pensabamos vivir, no hace muchas semanas[...]

Tomamos las manzanas, las pelamos y descorazonamos. Rellenamos con una barrita de kinder bueno o chocolate del que tengamos a mano. Las "enharinamos" en azucar[...]

Receta fácil y atractiva para cenas como la de Hoy para despedir el año. Se preparan unas gambas, mejillones y unos palitos de surimi. Se limpian y reservan.[...]

Y como no, un postre original, eso sí, un poco cargadito ... Hacemos un almibar con agua, azucar, y vainilla en rama. Cuando este casi terminado retiraremos[...]

Dos años hace que no tocaba este blog, que con tanta ilusion cree hace ... algun tiempo, concretamente en el año 2010. Dos años en los que han pasado muchas[...]

Contra el frio, viene genial una sopa calentita como esta que hemos hecho Hoy. En el vaso de la Themomix picamos un par de dientes de ajo y 5 hojas de[...]

Picar pimiento, ajo y algo, muy poca, cebolla. Freir con aceite de oliva virgen extra en la paella.Todo muy pequeñito. Poner en agua con sal gorda en un[...]

Para hacer el caldo, hechar las pieles y las espinas de la merluza y ponemos a cocer en una cacerola con agua hirviendo, sal y un manojo de perejil. Cuela el[...]