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CHULETAS DE TERNERA Una carne tan delicada como la ternera puede cocinarse de forma muy sencilla y ofrecer a la vez exquisito sabor. Esta receta se hace en una[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esReceta enviada por: MARIE-FRANCE LE GOFF INGREDIENTES: 1 yogurt (o envase serve de medidor) 3 envases de fariña 2 envases de zucre 1 envase de aceite (mais o[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esLASAGNA La popular y suculenta lasagna al forno, la receta clásica y básica, fácil de preparar, para que hagáis cuantas variaciones podáis. Ingredientes (6[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esCAPÓN AL CHAMPÁN Ingredientes 1 capón 100 grs. de manteca 2 dientes de ajo 1 botella pequeña de champán 1/2 kilo de manzanas 250 grs. de ciruelas 1 decilitro[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esPATATAS CON RABO DE BUEY Este plato resulta también excelente, si en lugar de las patatas se añade, cuando el rabo está ya hecho, una lata de kilo de judias[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esAl enfriarse, se endurecen y ya no recuperan su textura aunque se calienten. Por lo tanto será mejor hacer la cantidad justo que vaya a consumirse. Si a pesar[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esPATATAS GUISADAS Las patatas guisadashan sido, y son quizá hoy todavia, la comida básica y diaria de los campesinos de Castilla. Un plato único, sabroso y[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esMANTEQUILLA CON GAMBAS La mantequilla con gambas es deliciosa para emparedados y tostadas de apetitivo. Se pueden usar gambas embasadas en lugar de frescas.[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esCuando se hace mucha fritura con abundante aceite en una casa, conviene tener aceites distintos para dulces, salados, carnes y pesca. Hay que colar siempre[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esSOLOMILLO RELLENO Un relleno es un acompañamiento delicioso para el cerdo y hace rendir má al solomillo. La panceta ayuda a mantener la humedad durante el[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esEl zumo de limón es, desde luego, el mejor aderezo para cualquier tipo de pescado. Contrarresta la grasa de los azules y acentúa el sabor de los blancos. Como[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esMACEDONIA DE FRUTAS La macedonia es un postreatractivo, delicioso, refrescante y resulata casi tan económico como servir la fruta <<tal cual>>.[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esPATATAS IMPORTANTES Barato y fácil de hacer, este plato resulta realmente importante y delicioso. Todos sus ingredientes se encuentran en cualquier despensa.[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esTodos los tiempos son para 1/2 kg. de hortalizas, asadas a horno medio (unos 180º C). Remolacha escaldada ---------- 60 min. Zanahorias nuevas, enteras[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.esZUMO DE CITRICOS Un clásico refresco veraniego. Elegir limones medianos de piel fina que, son los que tienen más zumo. PARA 4 PERSONAS: 6 Limones 75 g. de[...]
Fuente: pelandopatatas.blogspot.com.es