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Recetas:

Macarrones primavera

MACARRONES CON VERDURAS DE PRIMAVERA Y CREMA Ingredientes: 500 gramos de pasta 60 gramos de mantequilla 1/2 cebolla cebolla bien picada 1 rama de apio bien[...]

Fuente: cuinaremrelaxa.blogspot.com.es
Flan de calabacín con puré parmentier

FLAN DE CALABACÍN CON PURÉ PARMENTIER (6PAX) Ingredientes: 1/2 kg calabacín 150 gramos cebolla 2 unidades dientes de ajo sal y pimienta blanca 4 unidades[...]

Fuente: cuinaremrelaxa.blogspot.com.es
Risotto de champiñones y cuatro quesos

Ingredientes: 200 gramos de champiñones 1 dl de vino blanco 100 gramos de cebollas 3 dientes de ajo 1/2 litro de fondo de verduras o de ave 120 gramos de queso[...]

Fuente: cuinaremrelaxa.blogspot.com.es
Filetes de jamón con salsa de champiñones

Ingredientes para dos personas: 4 filetes de jamón medianos 50 gramos de champiñón 60 ml nata cocinar 1 copita de vino blanco salpimienta Elaboración: Los[...]

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Croquetas de berenjena y calabacín

Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de berenjena 200 gramos de calabacín 50 gramos de cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de pan rallado perejil 1 huevo[...]

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SALAPIPAS

Ingredientes: Harina de fuerza 500 gramos Aceite 100 gramos Agua 200 gramos Sal 10 gramos Levadura fresca 20 gramos Elaboración: Tamizar la harina, añadir la[...]

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Ensalada vegetariana

Ingredientes para 4 raciones: 250 gramos judías verdes redondas 50 gramos tomates frescos, maduros 15 ml vinagre 60 ml aceite de oliva sal y pimienta 4 huevos[...]

Fuente: cuinaremrelaxa.blogspot.com.es
HEMC #56

Hola, aprovecho esta entrada para comentar que me he animado a participar en el evento del hemc#56-croquetas , con mi receta de croquetas de calabacín y[...]

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TORTAS DE VERDURA

Ingredientes: 500 gramos de patata 75 gramos de zanahoria 60 gramos nabo O en mi caso en vez de nabo he añadido calabacín Elaboración: La elaboración no puede[...]

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BAJOQUES FARCIDES

Ingredientes para 2 PAX: 2 pimientos rojos medianos 2 latas de atun con aceite de oliva bote de tomate troceado sal pimienta aceite 2 patatas pequeñas[...]

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TORRE DE PEPINO

Ingredientes: zanahoria rallada queso de cabra pepino tomate cebolla pimiento verde mostaza a la miel Heinz Elaboración: Acanalamos el pepino. Cortamos rodajas[...]

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Raviolini relleno de berenjena y queso de cabra

Que os parece el vídeo?? Después de pasar el finde de relax en la playa, empiezo la semanita con muchisimas ganas de cocinar recetas nuevas, y he pensado,[...]

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Escalibada en aceite de romero

Bueno aquí os dejo un vídeo del primer plato del menú que he hecho para hoy. Menú: Ensalada de verano Escalibada en aceite de romero Timbal de arroz con[...]

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Ensalada de verano y timbal de arroz

Emplatado: Elaboración: Esta es la ensalada hecha como una especie de carpaccio, y el timbal de arroz con albóndigas en salsa. No he explicado la elaboración[...]

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Guiso de alcachofas

Elaboración: Bueno que decir de la alcachofa, aparte de que es diurética, antirreumática, antiartrítica y depurativa de la sangre...que está buenísima!![...]

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