Creo que ha llegado el momento de recordar donde y con quien comenzó la idea de hacer una Xuntanza de Bloggers ... porque mucha gente que asiste a estas[...]

Siendo hija y nieta de italianos desde pequeña he aprendido a hacer muchas recetas heredadas ..pero también he aprendido a hacer masas de pasta fresca y sobre[...]

Después de mucho tiempo sin publicar por motivos familiares ...comienzo con una receta que os va a gustar porque el resultado es fantástico . Estamos en[...]

Últimamente en estos dos meses de ausencia he optado por leer poesias e historias de la cultura Turca ..me ha sorprendido mucho la sensibilidad y la forma de[...]

Últimamente voy con bastante frecuencia a Portugal porque mi hijo Luis está estudiando en la Universidad y cada vez que vamos visitamos las librerías que cada[...]

Cuando los recuerdos llegan mas intensamente , tambien llegan los olores y sabores de mi infancia en la cucina del mio Nonno Piero .....siempre a su lado[...]

es un plato altamente nutritivo, apto para los vegetarianos, fácil de preparar aunque requiere cierto tiempo de elaboración. La sopa minestrone es un plato de[...]

Nuevamente revisando recetas sin publicar y encontrarme con esta que cada vez que la hago me gusta más , está basada en una receta tradicional de la zona de[...]

Cuando llegan estas fechas 1 de Noviembre en la que se visitan masivamente y recuerdan a nuestros difuntos ..aunque siempre los llevemos en nuestro corazón[...]

Se que he tardado demasiado en retomar mi blog ...pero es que las circunstancias personales y familiares me han colapsado desde hace meses , todo ha cambiado[...]

Visitando grupos de cocina me encontré con esta receta que la publico Mariasun en ese grupo y me pareció muy recurrente para aprovechar nuestros excedentes de[...]

Desde que comp´re la Crock Pot ..una vez a la semana hago esas recetas que necesitan lentitud y que además se hacen en su propio jugo...esta es una[...]

Sabéis que me gusta mucho utilizar tarteras diferentes en este caso la cocotte ... o horno Holandés como se identifica a esta que tengo yo en concreto ..[...]

Desde que comencé a aprender a hacer pan esto es un sin parar de experimentar ...que gratificante es unir harina , agua , levadura , sal y Masa Madre ...por[...]

Ultima mente no tengo mucho tiempo para dedicarle al Blog porque cuando no es una cosa es otra y ahora además de estar rehabilitan do una vivienda totalmente ,[...]