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Durante los duros años de la posguerra en Aguilar de la Frontera , era muy común este plato en la casa del jornalero. Por ser muy reconstituyente y barato,[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.esUn postre típico de la Semana Santa y cuaresma española, y latinoamericana. Es por eso, que hay varias formas de elaborarlas. La receta que os muestro está[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.esTrocea unas naranjas, añádele caballa, cebollita y bacalao “picaíto” y aceite de oliva (de Aguilar mejor) y ya puedes acompañar tu tortilla de[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.esDe nuevo os traigo un plato nutritivo y económico que seguro os gusta…que lástima me daba cuando era peque, ver a Popeye comerse esas espinacas[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es“… La cama cerca y el agua lejos…” Este majado de pan, tomate, ajo, aceite de oliva (de Aguilar), es uno de mis platos preferidos. Se[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es“ … Del cerdo, hasta los andares” Si tuviera que buscar un calificativo que hiciera honor a este plato, sin duda sería… Espectacular!!![...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es“…A los hombres se les conquista por el estómago.” No sé si será verdad esa afirmación, pero por si lo fuera, aquí tenéis un plato que[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.esSuscríbete y recibe gratis nuestras recetas. Si te gustan nuestras recetas y quieres cocinarlas tú mism@, tranquilamente en casita. Suscríbete ahora mismo y[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es“Llorar como una Magdalena…!” Estos bizcochos se llaman magdalenas, según el filosofo Joan Corominas, porque cuando se mojan en la leche[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es“Que viene el verano….” Cuando aprieta el calor, ten siempre en el frigorífico tu gazpachito o ajoblanco bien fresquito, tu cuerpo te lo[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es“ Y el pollo en el corral” Otro plato de posguerra, con la patata una vez más como protagonista y con la aportación del arroz, que en algunas zonas[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es"A la sierra tocino, y al serrón mucho vino." Incorporamos a nuestro blog con esta receta otra forma más de ver la cocina: sencilla, singular, llena de sabor y[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es“A todo le sienta bien el tomate, menos a las gachas y al chocolate.” Una receta que a pesar de ser tan fácil de elaborar como de comer, no hay dos[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es“En llegando la Ascensión , ni merluza ni salmón.” De la forma que la cocines está rica, pero he elegido esta receta en salsa de champiñones porque[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es“De gazpacho no hay empacho” …Y es que el gazpacho andaluz lo puedes tomar como más te apetezca. Como entrante, refresco, postre,[...]
Fuente: cocineo.blogspot.com.es