Ultimamente con la pandemia del covid-19 me he propuesto hacer pan, pero buen pan con mucho sabor a cereal y que siempre salga bien. He ido adaptando recetas y[...]

Las ensaïmadas es una pasta que siempre me ha encantado, pero nunca me he atrevido a prepararla, las recetas que veía las veía muy complicadas. Eso de tener[...]

Otra estupenda receta de nuestra querida maestra Mireia Carbó. Como en todas sus recetas nos da muy buenos consejos para que cocinar no se haga pesado, y[...]

He probado algunas recetas para conseguir las galletas que comía en el pueblo, allí las llamaban tortas de Alcañiz, pero no acababa de encontrarles el punto de[...]

Después de una buena temporada sin oublicar, aquí os dejo un poco de dulce que nunca viene mal. Unas rosquillas deliciosas que parecen donuts de lo tiernas que[...]

Un plato de fiesta mayor, combinación de mar y montaña y con una rica salsa que hace las delicias de los que les gusta untar pan y no parar. Ingredientes: Un[...]

Ultimamente estoy de lo más vagoneta. Hoy con prisas y esto es lo que ha salido. Comida de emergencia Unas albóndigas que tenía congeladas y ya fritas le añadí[...]

Ingredientes: patata puerro un diente de ajo pimiento rojo chorizo agua huevo duro, 2 unidades pimentón sal, al gusto pimienta molida, al gusto aceite de[...]

COOKIES DE QUESO (Mar-Argentina) 200 grs. de manteca en cubos bien fría 200 grs. de queso rallado 200 grs. de harina cernida sal y pimienta recién molida a[...]

Tarta Capuchina-Aniv.boda-28 Ingredientes: Bizcocho: 12 yemas 3 huevos enteros 2 cucharadas de Maicena 3 tazas de te de azúcar 3 tazas de te de agua La corteza[...]

Ingredientes: ½ Kg de fresas 125 grs. Azúcar 1 bote de leche ideal 410 grs. 200 ml. de nata ( yo uso la nata vegetal) 3 cucharadas de agar –agar en[...]

Bizcocho coulant de chocolate Receta de Michel Bras Ingredientes para 6 Centros o núcleos de chocolate (relleno) 120 g de cobertura de chocolate 6 cl agua 200[...]

Bollos de suero de M. Julia. Ingredientes 210 g (pesados en la thermo) de suero de leche ****** 1 cucharada de zumo de limón 250 cc. de leche semidesnatada (yo[...]

CLAFOUTIS DE CEREZAS LIGERITO 800 g de cerezas, sin rabito, lavadas y secas 100 g de harina 1 cucharadita de Royal 4 huevos hermosos 125 g de azúcar Una pizca[...]

Ingredientes: 3 plátanos pequeños ó 2 grandes bien maduros, (dos medianos) 1 taza de azúcar negro ó rubio, (150 gr) 2 huevos, 2 tazas de harina, (300 gr) 1[...]