No soy muy fan del chocolate blanco, lo encuentro demasiado dulce y no suelo trabajar con él, pero... esta ganache es diferente , no es empalagosa, tiene una[...]

Os acordáis de mi salsa de arándanos para todo? pues como ya os había dicho en su momento tiene un montón de utilidades, como los rolls de arándanos o estos[...]

Devil´s food cake, pastel del diablo, o muerte por chocolate... se trata de un delicioso e intenso pastel de chocolate, fue la petición de mi madre para[...]

Cuando se acerca la primavera comienzan los cumpleaños en la familia: marzo, abril, mayo... y como cada uno tiene sus gustos, las tartas de cumpleaños suelen[...]

Esta entrada lleva nada menos que un año esperando para ser publicada. El año pasado nos prestaron una filloeira de hierro para ver que tal se nos daba antes[...]

Una receta para disfrutar del turrón de de Jijona con una presentación diferente, un postre de gala a la altura de las comidas y cenas navideñas e ideal para[...]

Con las navidades a la vuelta de la esquina traigo un aperitivo original, más allá de las típicas tartaletas y canapés de siempre, lo mejor de todo es su[...]

La mejor receta de cinnamon rolls que he probado, es ésta de Megasilvita , la he preparado un montón de veces y queda tierna y esponjosa. La he adoptado como[...]

Lo que traigo hoy es la antireceta de una no mermelada , o si lo preferís una salsa o reducción de arándanos que se prepara en un momento, que no tiene casi[...]

Ahora que comienza el buen tiempo y tenemos ganas de sol y aire libre es un momento ideal para disfrutar de un picnic. Unos sandwiches, un poco que queso,[...]

Los gofres, un delicioso capricho que entusiasma a niños y mayores por igual. El aroma a vainilla y azúcar tostado me huele a verano, me transporta a esas[...]

Es una de las tartas de queso más sencillas y conocidas, además de apetecible ahora que comienza el calor, se prepara en un momento y su textura suave y[...]

La receta de hoy es una mezcla de tres recetas que ya tengo publicadas en el blog: la salsa de caramelo salado, la mantequilla de manzana y mi masa quebrada,[...]

Un básico que no puede faltar en nuestro repertorio repostero es esta salsa de caramelo salado , es tan deliciosa que me la comería a cucharadas, pero además[...]

No conocía esta receta hasta que la vi hace un par de años en el blog de mi amiga Chus Nenalinda , y por fin el otoño pasado me decidí a prepararla. Solo os[...]