Se van notando las influencias del Grado Superior que estoy cursando para perfeccionarme todo lo que pueda ... En cualquier otra época de mi vida, y debido a[...]

Hoy vamos a sacar partido a las verduras de primavera. Este plato es muy completo y saludable y es éxito asegurado !! En plena vorágine de los espaguetis[...]

Hola de nuevo !!! Que rica es la pasta y que buenos son los boletus ! Este año casi no ha habido por que el clima no lo ha permitido. Este año he sido[...]

La receta que traigo hoy me ha transportado a cuando vivía en mi Elche querido ... Mi gran amiga Loli ha sido mi conejilla de indias durante 10 años, ha sido[...]

La vida se ha pasado muy deprisa y no he podido publicar en todo este tiempo. Mi trabajo me tenía tan inmersa que no he sido capaz de sacar unas horas para[...]

La receta que os traigo, se ha convertido en un clásico de nuestros días. Hace algunos años, la idea de comer algo negro, era como espeluznante pero gracias a[...]

Todo el mundo que me conoce, sabe cuanto me gusta la repostería y el chocolate !! Así que, ante la oportunidad de poder participar en el Concuruso[...]

Dicho así, si no explico el motivo, puede parecer un poco extraño. A grandes rasgos, puedo deciros que empecé en el mes de julio a hacer una dieta muy estricta[...]

Bueno, aún no me aclaro mucho con esto del blog, por ejemplo, no se por qué no se me ponen las fotos debajo de la receta; y además, he publicado la entrada[...]

La clase de hoy, ha sido productiva, y para los que podían comer, más aún. La empanada, tenía muy buena pinta y parece que me quedó muy buena. La receta es muy[...]

Este entrante, a mi parecer, es de esos que yo etiqueto como " para quedar bien". Es de verduritas, que son muy sanas, y el resultado final, es muy bueno.[...]

Supongo, que vosotros, al igual que yo, teneís costumbre de otro tipo de purrusalda, los puerros y patatas en trozos de bocado, otros la habreís visto con[...]

Alguien muy importante para mi, dice que cuando cojo algo con ganas, es como si quisiera hacerlo todo de golpe, y que debo tomarme mi tiempo para hacer las[...]

Es muy interesante la versatilidad que tienen productos como la zanahoria y la calabaza, son válidas tanto para platos dulces como para platos salados, en este[...]

Este curso, va, entre otras cosas, de cremas y sopas, yo diría que es más bien de cocina de andar por casa, de menú diario; que francamente, tampoco viene nada[...]