No publico todo lo a menudo que quisiera, pero que le vamos hacer hacemos lo que podemos. Como va entrando tímidamente la primavera, parece que también van[...]

He tenido unos días complicados para subir recetas, no siempre se tiene el tiempo necesario, pero creo que llego a tiempo de dejaros aquí este tartar de atún y[...]

La receta de hoy es un poco laboriosa, pero tengo que confesar que el resultado de la misma vale la pena, ya que la diferencia de hacerlos caseros a comprarlos[...]

Para la realización de este pan de molde me he guíado por Iban Yarza, tanto en los tiempos de fermentación como en la cantidad de levadura, aunque en la[...]

Aprovechando que estamos en temporada de espárragos hice esta tarta salada de espárragos y champiñones. Ingredientes para la masa: 150 gr de harina común 40 gr[...]

Esta receta la inventaron los pasteleros de Misisipí y no se dio a conocer públicamente hasta la década de 1970. Lleva ingredientes de lo más sencillos y a[...]

Estos bollos medio dulce medio salados son muy populares en las islas británicas, aunque son originarios de Escocia y es una forma de comenzar el día[...]

Vamos con un bizcocho tierno y jugoso, perfecto para desayunos o meriendas o para cuando nos apetezca, es uno de los bizcochos más fáciles de hacer ya que[...]

Vamos con unas tartaletas te pueden solventar una cena improvisada, acompañada de una ensalada y unas patatas fritas con una cervecita o una copita de vino[...]

Tenía rondando una tarrina de manteca de cerdo por la nevera con un resto que me quedó de hacer los polvorones y quería emplearla antes de que caducase, hacía[...]

El plato de hoy es un plato de lasaña, un plato completo y único que se le puede acompañar de una ensalada verde y regado con un buen vino o cerveza.[...]

Cuantas veces por las prisas y la falta de tiempo vamos a lo fácil pizzas y bases precocinadas, pero no siempre resultan un acierto, si bien es cierto que hay[...]

El otro día compramos unos medallones de solomillo de cerdo marinado congelado, que salen muy ricos y tiernos, yo tenía la duda de que a ser marinados nos[...]

Hoy toca un plato de pasta que como bien sabéis es un plato sano y con suficiente energía para aguantar la dura jornada. Esta boloñesa está hecha a mi manera[...]

El postre que os traigo hoy es del libro de Repostería y Panadería Gourmet, Las mejores recetas de todo el mundo, así se llama el libro que me regalaron mis[...]