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Para hacer un buen puré de patatas debéis elegir una patata de textura harinosa. Da lo mismo que ésta sea el único ingrediente del plato o que vaya mezclada[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esIngredientes para cuatro personas 370 g de espárragos trigueros 3 puerros 1 manojo de cebollas tiernas medianas (tres unidades) 1 paquete de hierbas para el[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esCrujientes, sabrosísimas, no sobra ni una. ¡Triunfo absoluto! Ingredientes para 4 personas 800 g de bacalao en su punto de sal (Puede ser congelado) 2[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esEn mi opinión un plato de buen caldo de cocido, el cual se puede congelar para preparar posteriormente una sopa de pasta en un plis plas, es todo un lujazo.[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esVi la receta en Canal Cocina y me cautivó A diferencia de otros dips en éste es necesario cocinar la base pero como se hace al horno no da demasiado trabajo.[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esEn pleno verano la cocina no pierde protagonismo sino que se transforma. Las barbacoas, ensaladas, frutas, bocadillos y la comida rápida sustituye a los[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esNo puedo evitar ligar el arroz al verano. Desde las paellas a las guarniciones y ensaladas este rico cereal permite multitud de preparaciones. No sabría decir[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esMe gusta la revista de cocina "Cuina" porque muestra novedades gastronómicas de Cataluña y de ese modo me puedo poner al día acerca de lo que se cuece en otras[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esHoy hubiera querido comenzar a escribir un diario con todos los acontecimientos vividos esta última semana de confinamiento necesario por culpa de una pandemia[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esNo suele pasar mucho que me quede sin ideas para cocinar, más bien unos días tengo más ganas que otros de meterme en faena. Esos días flojos tiro de productos[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esMe consta que no es necesario hacer mucha publicidad de la pasta porque suele gustar a todo el mundo y además la consumimos durante todo el año, así que no os[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esDe siempre me ha gustado que las cenas de los findes fueran informales. A veces son tostadas con algunos de mis patés o terrinas caseras , pizza hecha en casa,[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esDías y días sin publicar nada nuevo ni original. Me falta inspiración y además estoy liada en cincuenta mil proyectos. Seguramente suene a excusa o[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esEl plato estrella de mi blog es, sin ninguna duda, la sepia a la plancha . No ha dejado de estar entre los favoritos desde que publiqué la receta en octubre de[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esY hoy toca lentejas con sabor a ahumado. No sé si os pasado eso de coger un producto en el supermercado porque hace tiempo que no lo comíais y de repente, al[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.es