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Toda cocina que se precie debe tener caldo disponible. No importa tanto si es hecho en casa de tetrabrick o de pastillas. En orden de prioridad es el expuesto[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esLa lombarda es un tipo de col , berza o repollo muy digestiva y que conviene probar de vez en cuando. Los madrileños la toman por Navidad. En este link podeis[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esPara seguir con el tema vamos a hacer un arroz de conejo en paella. No vamos a entrar en si es paella o no y si es en paella o en paellera. Dejaremos esas[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esLa casqueria esta en horas bajas. Es una lastima, ya que nos ofrece platos excelsos que solo unos pocos somos capaces de apreciar jejeje. No obstante, este[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esOs pongo una receta deliciosa a la par que sencilla, y por si todo esto fuera poco puede tomarse caliente como crema en otoño - invierno o fria directamente de[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esLos mejillones son un marisco excepcional y muy barato. El milagro de su bajo precio lo han conseguido las granjas de estos moluscos o bateas donde se crían de[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esMe encantan las judías verdes. en algunos lugares se denominan vainas o bajocas. En esta preparación las vamos a hacer como verdura para desengrasar lo[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esEl escabeche es un plato o mejor una técnica culinaria que nació de la necesidad de la conservacion de los alimentos en la antiguedad cuando las neveras y los[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esLa alcachofa es una verdura de invierno excelente y muy saludable. Mucha gente no las usa por lo tedioso de limpiarlas, tarea que si se sabe hacer se realiza[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esEl Couscous o cuscús es una semola de trigo arabe que sirve para comer sola o como guardicion de otros platos con salsa. Hay semolas similares a lo largo del[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esLas acelgas tienen una cantidad muy baja de calorias y muy importante de celulosa que facilita el transito intestinal. Por tanto es ideal para una dieta[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esPara mi, al inventor del arroz tres delicias habría que hacerle un monumento justo al lado del inventor de la tortilla de patatas. Es un plato iconico de la[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esEsta receta es sobradamente conocida, y además no tengo fotos del plato terminado. No obstante, la quiero poner para zanjar algunas dudas sobre su ejecución.[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esHe visto este post en internet sobre los vinagres y he creido conveniente hablaros un poco de ellos. Vinagres en A la carta para dos Vinagre en consumer Me[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.esEsta es la primera de una serie de ensaladas cuyo objetivo es salir del aburrimiento de unas hojas de lechuga troceadas aliñadas con aceite y vinagre. Unas[...]
Fuente: cocinasintonterias.blogspot.com.es