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INGREDIENTES 240 gr lentejas (secas, sin cocer) Chorizo o chistorra Caldo vegetal 1/2 cebolla ELABORACIÓN Poner las lentejas en remojo la noche anterior. Poner[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 1/2 kg arroz tipo batsami 2 cebollas grandes (cortadas a láminas) 4 dientes de ajos (picados) 1/4 kg de rovellón 1/4 kg de gírgola 1/4 kg de[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 250 g de espaguetis 250 g de setas o champiñones (en conserva o naturales -si es tiempo mejor naturales-) 1 cebolla grande Tomate frito 2 dientes[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 250 gr de tagliatelle 400 gr de almejas 2 tomates 1 cebolla pequeña Orégano Sal ELABORACIÓN En una cazuela, y con un fonditos escaso de aceite de[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 400 gr de arroz 4 tomates maduros 1/2 vasito de vino blanco 400 gr de magro de jamón 8 rebanadillas de pan Sal ELABORACIÓN Cocemos el arroz en[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esYa llega el tiempo de panellets, castañas y boniatos asados. Aquí os dejo una receta para hacer panellets. ¡Parece fácil! Ya os diré. Como curiosidad, los[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 1 cebolla 240 gr de arroz 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 4 pechugas de pollo 2 dientes de ajo Tomate Champiñón ELABORACIÓN En una paellera y con[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 300 gr de lentejas 1 zanahoria 1 morcilla 1 pimiento rojo 1 tomate 1 cebolla 1 chorizo o chistorra 1 pimiento verde Laurel Caldo vegetal[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 4 calabacines 1 cebolla 2 patatas 2 zanahorias Aceite Sal 1 litro de agua o de caldo vegetal ELABORACIÓN Lavamos bien y cortamos los calabacines[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 300 gr de bacalao 1 patata 4 puerros 4 dientes de ajo Aceite ELABORACIÓN Poner el bacalao en remojo al menos 12 horas (o comprarlo desalado).[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 250 g de pasta multicolor 3 o 4 rodajas de piña 100 g de pasas, piñones o nueces 1 manzana o pera 100 g de jamón york Unos taquitos de queso[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esEste postre típico de la Cuaresma, elaborado a base de pan empapado en leche y huevo, y luego frito, tiene un origen humilde que se remota hasta el siglo XV.[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 240 gr de garbanzos Unas verduras (cebolla, puerros, zanahorias...) 1 cebolla 1 zanahoria 3 tomates sal agua aceite perejil picado ELABORACIÓN Pon[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 400 g de alubias 400 g de bacalao (o atún) 2 pimientos rojos 1 pimiento verde 1 cogollo de lechuga 1/2 limón 1 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.esINGREDIENTES 1 lechuga 200 gr de judías blancas 200 gr de brotes de soja 1 tomate en dados 1 endívia aceite de oliva o de soja perejil agua sal ELABORACIÓN Pon[...]
Fuente: entrefogonyfogon.blogspot.com.es